1．冬天吃什么養(yǎng)肺—白梨

冬季吃什么養(yǎng)肺?梨子絕對還是養(yǎng)肺的首選食物，梨有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效，對熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結(jié)等癥狀有一定的調(diào)節(jié)作用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效;把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。

推薦食療方：白梨蜂蜜

材料：大白梨1個，蜂蜜50克。

做法：先把白梨挖去皮、核，將蜂蜜填入，上籠蒸熟吃，每日早晚各1個。

功效：可生津潤燥，止咳化痰，適用于陰虛肺燥、久咳咽干、手足心熱等癥。

2．冬天吃什么養(yǎng)肺—百合

新鮮含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效，因此冬天養(yǎng)肺也可以吃些百合， 有些人心陰虛，經(jīng)常出現(xiàn)心跳心慌心煩，舌質(zhì)發(fā)紅，心神不安。百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。百合甘涼清潤，主入肺心，長用于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

推薦食療方：冰糖燉百合

材料：百合、冰糖各60克，款冬花15克。

做法：將百合洗凈后，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內(nèi)，加水適量。文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。

功效：具有潤燥 清火，清心養(yǎng)肺的功效，適用于肺燥干咳、心煩、口渴等癥。

3．冬天吃什么養(yǎng)肺—白蘿卜

我們都聽說過冬吃蘿卜夏吃姜這個說法，這是因為白蘿卜含有多種維生素和微量元素，在人體抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預(yù)防感冒感染的病的能力。而且白蘿卜對肺部有很好的養(yǎng)護功效。對于咳嗽有痰，可以吃白蘿卜進行化痰止咳，效果也是非常好。冬天多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預(yù)防感冒。

推薦食療方：白蘿卜豬肺湯

材料：南、北杏仁各7克，白蘿卜500克，豬肺1具

做法：白蘿卜去皮洗凈切小塊，豬肺洗凈切小塊，豬肺先放沸水汆燙一下，然后都放入鍋中，加水煮熟即可。

功效：治療秋燥引起的肺部不適、干咳，對陰虛、久咳不愈也有療效。

4．冬天吃什么養(yǎng)肺—山藥

山藥也是非常好的滋陰潤肺的食物，山藥含皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，益肺止咳。而且，山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人食療佳品。補脾養(yǎng)胃以鐵棍山藥最佳。而且山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥，所以冬季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。

推薦食療方：山藥燉雞

材料：母雞1只，山藥、玉竹、沙參各適量。

做法：將母雞洗干凈以后放進鍋里面，加入適中的水煮沸騰以后，將山藥、玉竹、沙參洗凈后用自制的布包好放進鍋里，再加上蔥、姜、還有調(diào)味料用小火慢煮，等到雞肉煮爛的時候放入鹽和味精就可以享用了。

功效：止咳潤肺、健脾益氣。適用于咳嗽、咳血、口干舌燥、盜汗、肺結(jié)核等疾病患者。