1．烤肉

肉先切成薄片，再切成長(zhǎng)條，蔥姜切片，洋蔥切條全部放入碗中。加入胡椒粉、鹽、料酒、生抽攪拌均勻，腌制30分鐘。電餅鐺刷上油，放入鹽好的肉，烤熟后裝盤(pán)食用。

2．烙餅

溫水加入少許的酵母粉，讓酵母粉充分融化，加入中筋面粉和成面團(tuán)，放入盆中，蓋上鍋蓋醒發(fā)半小時(shí)。準(zhǔn)備一些調(diào)味料食用油、鹽、麻辣鮮、十三香、雞精、蔥花放入碗中攪拌均勻備用。面醒好后切成適量的劑子，搟成薄片，抹上一層拌好的調(diào)味料，把面片卷起來(lái)再搟成薄餅。電餅鐺中刷入少許油，開(kāi)烙餅?zāi)Ｊ椒湃氡★炆w上蓋子，每隔1到2兩分鐘翻餅一次，一般翻3到4次餅就烙熟了，裝盤(pán)食用。

3．油燜大蝦

大蝦清洗干凈去除蝦線，蔥姜切絲，蒜切片。電餅鐺預(yù)熱，倒入少許油，油熱后放入大蝦，煎炒至大蝦兩面變紅，放入蔥姜蒜翻炒，一邊炒一邊用鏟子壓一下蝦頭，把蝦炒出蝦油。加入料酒、鹽、生抽、麻辣鮮、十三香翻炒均勻。倒入半碗水，水量沒(méi)過(guò)蝦的一半，改中火蓋上蓋子，燜煮三分鐘。門(mén)煮好后倒入盤(pán)中，一盤(pán)好吃的油燜大蝦就做好了。

4．披薩

材料：芝士 適量碎片面粉 300克洋蔥 半個(gè)酵母 3克黃油 5克青椒 0.5個(gè)玉米粒 適量培根 適量鹽 3~5克糖 3~5克披薩醬 2勺沙拉醬 適量

做法：

1、面盆中放入面粉，加入鹽、糖、酵母，黃油軟化后切小塊，將用溫水和面。和面的時(shí)候，面粉要充分揉搓。讓黃油、鹽、糖與面粉充分融合。蓋上蓋子后，面盆靜置放入溫水中。25分鐘左右，當(dāng)面團(tuán)發(fā)至原來(lái)的兩倍大的時(shí)候，面團(tuán)就準(zhǔn)備好了。發(fā)面過(guò)程用可以把青椒、培根切成四方小塊或長(zhǎng)條。面團(tuán)發(fā)好了，面盆里拿出來(lái)，用很少量面粉將面團(tuán)揉一下將面團(tuán)中的氣泡趕出面團(tuán)去。搟成圓餅，圓餅大小比餅鐺大一點(diǎn)點(diǎn)，用來(lái)做餅邊，面坯子做好啦。

2、餅鐺中放入少量色拉油，均勻的涂抹在餅鐺中，將面餅放入餅鐺中，用叉子在面餅上插上一排排的眼，用來(lái)透氣，刷一層薩醬了，按著順序來(lái)先刷披薩醬做底醬，然后上面放芝士碎，第二層放玉米粒，青椒絲或塊，第三層放培根、最后再來(lái)一層芝士碎，所有材料都要平鋪，喜歡芝士的可以多放一些，把餅鐺打開(kāi)吧，我用的是上下加熱的那種，打開(kāi)后餅鐺先預(yù)熱，預(yù)熱后選擇餡餅/魚(yú)蝦檔。別忘了在上面蓋子和餅之間加一支筷子，防止上面蓋子加熱的時(shí)候，沾到芝士，也是為了熱氣跑出來(lái)些。

3、選擇餡餅/魚(yú)蝦后，開(kāi)始等待吧，披薩的香味慢慢的就散出來(lái)了，加熱時(shí)間到了打開(kāi)蓋子，美味的披薩就好了。