1．豬大腸膽固醇含量高嗎

每100克豬大腸膽固醇含量達(dá)到137毫克，因此豬大腸屬于中等量膽固醇食物，所以如果是高膽固醇、高血脂的人群就不建議食用豬大腸 。

2．豬大腸適宜人群

1、肛裂患者

對(duì)肛裂患者而言，宜食清淡易消化、潤(rùn)腸通便的食物，建議常食豬腸、黑木耳、蜂蜜、芝麻粥等。

2、便血患者

豬腸對(duì)便血有一定療效，便血患者宜食用清淡少油的葷素食品，而多食豬腸、白木耳、黑木耳，則具有治療作用。

3、暑熱感冒患者

暑熱感冒患者在退燒后如果有胃口可以吃一些不太肥膩的肉食，如豬腸湯、豬腰湯、豬心湯、瘦肉湯等，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

4、慢性腎炎患者

慢性腎炎患者宜吃低鉀食物，如蛋類(lèi)、豬腸、豬血、海參、面筋、藕粉、涼粉、菱、南瓜、菜瓜等。

3．低膽固醇食物推薦

1、魚(yú)類(lèi)，魚(yú)油有降低血脂的作用，它的作用主要是針對(duì)甘油三酯升高來(lái)起效的。

2、菌類(lèi)，比如金針菇、蘑菇、香菇、銀耳等都有降血脂的。

3、藻類(lèi)，比如海帶、紫菜等，這些食物含有豐富的膳食纖維，有助于膽固醇的排泄。

4、橄欖油，橄欖油是由新鮮的橄欖果直接冷榨而成的，橄欖油是含不飽和脂肪酸最高的一種油脂，有降低低密度脂蛋白膽固醇的功效。

5、蔬菜，蔬菜可以為人體所提供必須的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增加膳食纖維的攝入，有降低膽固醇的作用。