1.糯米吃多了胃不舒服怎么辦
1、吃些助消化的食物
山渣餅
酸梅片、酸梅湯
麥茶
富含酵素的水果:鳳梨、木瓜、香蕉和奇異果
山渣餅、酸梅片、酸梅湯和麥茶本身有幫助消化的功能。除此之外,最好搭配蔬菜水果等纖維高的食物,可增加飽足感,避免吃太多;還可促進(jìn)消化,縮短糯米待在腸胃裡的時(shí)間。但要避免同時(shí)食用太燥熱或太甜的水果,例如榴槤。
2、吃些健胃消食片
由于糯米中的有些淀粉必須要特定的淀粉酶才能消化,可是我們的胃平時(shí)要釋放很多的酸來消化食物,而我們學(xué)過化學(xué)都知道酶是不能在酸性條件下生存的,所以可以適當(dāng)吃點(diǎn)健胃消食片來利用外界幫助促進(jìn)消化。

2.怎樣防止吃糯米不消化
1、趁熱吃
糯米是否易消化,與糯米溫度有關(guān),對(duì)于淀粉類食物來說,消化難度不僅與纖維含量有關(guān),還與淀粉的煳化程度及老化程度有關(guān),也與食物的硬度、粘度等有關(guān)。
糯米在加熱狀態(tài)下,支鏈淀粉會(huì)煳化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦其冷卻,則會(huì)老化回生,分子間凝固加強(qiáng),不容易被消化。
因此想要減少吃粽子后不消化的發(fā)生,吃熱的糯米比吃冷的要更好,更容易消化一些。
2、慢點(diǎn)吃
糯米做的食物有個(gè)特點(diǎn),糯米做的食品吃下去時(shí)一般沒覺得多飽,餐后容易感覺飽,一般半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)以后,也就是飽腹感相對(duì)會(huì)延遲一些。
所以可能是飽腹感延遲造成無意間就吃多了,而過后就會(huì)覺得難消化。所以,想要好消化還得吃慢點(diǎn),細(xì)嚼慢咽
3、少吃點(diǎn)
容不容易消化還是有很大的個(gè)體差異的,男女老少各有不同,即便是同齡的也存在較明顯的個(gè)體差異,有的人吃很多都沒感覺什幺不適,有的人吃一兩個(gè)也可能產(chǎn)生不適。
因此如果以往有類似吃糯米不消化的經(jīng)歷,嘗試了些許調(diào)整改善的辦法還是不管用,那幺我們建議還是盡量少吃一些,follow your gut (聽你肚子的).

3.哪些人不適合吃糯米
1. 平時(shí)容易胃脹氣、泛酸打嗝的人。
2. 有胃發(fā)炎、胃食道逆流等癥狀者。
3. 腸胃消化功能較弱的兒童、老年人。
4. 正在生病和剛?cè)K的人。
5. 平時(shí)會(huì)口乾舌燥、便秘的體質(zhì)燥熱者。

發(fā)表評(píng)論