1．直接蒸熟

1、將糯米粉放入碗中，鋪平。

2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳幾個(gè)洞。

3、封上保鮮膜后，放入鍋中，隔水大火蒸20-30分鐘。

4、出鍋后晾涼用筷子把粉弄散。

2．炒鍋炒

1、首先準(zhǔn)備一個(gè)無水無油的鍋。

2、然后將糯米粉倒入鍋中。

3、接著開中小火，用鍋鏟反復(fù)翻炒，大約8-10分鐘。

4、最后糯米粉有些發(fā)黃、香味濃郁時(shí)，撈出即可。

3．烤箱烤熟

糯米粉也可以放在烤箱鐘中烤熟，將生糯米粉放在烤盤，送入烤箱中層，大概150℃烤10~20分鐘，中間拿出來翻一次，使其受熱均勻。

烤的時(shí)間長(zhǎng)短跟烤的粉量有關(guān)系，粉越多，烤的時(shí)間越長(zhǎng);反之，粉越少，烤的時(shí)間越短。