1．直接品嘗

剛出爐的法棍外皮酥脆，內(nèi)芯柔軟，直接吃非常美味。真正好的法棍經(jīng)得起一聽、二看、三聞、四品的考驗(yàn)。好的法棍外皮呈棕褐色、外皮脆硬、內(nèi)芯為蜂窩狀、散發(fā)著小麥香和堅(jiān)果味，咀嚼時(shí)候可以感覺到的阻力。

2．法棍三明治

放了1-4天的法棍還算松軟，這個(gè)時(shí)候最適合做成三明治。對(duì)切，加入所有喜歡的餡料便是一道解餓良方。不同于普通面包做的三明治，法棍內(nèi)外柔韌，做成三明治分外有嚼勁。

3．法棍濃湯

放置4-8天的法棍已經(jīng)開始硬化，直接吃已經(jīng)很費(fèi)力了，但是依然有柔韌性。這個(gè)時(shí)候掰成塊，和著濃湯或者意大利面醬汁。因?yàn)榉ü鞅旧淼捻g度和硬度，所以不易吸收湯汁，每次粘的汁水剛剛好，即使放在湯里也嚼勁依然，與泡饃有異曲同工之妙。

4．芝士法片

放置8-12天，法棍已經(jīng)開始變脆，硬的咯牙。這時(shí)，將法棍切成薄片狀，放上一片芝士，配上魚子醬，和著葡萄酒，像吃零食一樣，待閑暇時(shí)慢慢品味。

5．法棍沙拉

存放了12-16天的法棍變得特別堅(jiān)硬，這個(gè)時(shí)候?qū)⒎ü鲏核?，拌到沙拉中。沙拉?huì)軟化法棍碎屑，讓已經(jīng)無(wú)法入口的法棍重新變得美味。