1．莓果

絕大部分水果顯然都有益健康，但那些屬于“紅果”範(fàn)疇的-例如：草莓、櫻桃、藍莓、李子和葡萄-對于那些患有關(guān)節(jié)炎的人來說特別好。

它們富含抗氧化劑，以及抗壞血酸(維生素C的一種形式)。

紅色水果中可找到的花青素和類胡蘿卜素，以及它們的多種化合物能幫助我們對抗會使發(fā)炎惡化的自由基，。

吃水果當(dāng)然最好是趁非常新鮮的時候，然而，因為這些水果都不是一年四季都有，如果需要買冷凍的也不用擔(dān)心，雖然維生素含量會降低，但仍然是大有助益。

2．咖啡

別擔(dān)心： 如果你患有關(guān)節(jié)炎，你不應(yīng)該錯過咖啡，事實上，你更需要咖啡!如果喝適量，特別是在早晨，會是一大幫助。

咖啡中含有豐富的抗氧化多酚，多虧這一點，有助于我們保護自己免受細胞損傷、對抗炎癥、以及改善我們的心臟健康。

為了從一杯咖啡獲取最大利益，非常重要的是千萬不要加入白砂糖、鮮奶油、或全脂牛奶，如果你喜歡甜的咖啡，嘗試加入紅糖、蜂蜜、椰子油或植物萃取乳(如燕麥奶)。

3．五谷雜糧

我們強烈建議你要記住的是全麥的食物總是比精制谷物食品好的。

谷物隨著精制過程，麩皮和胚芽就被移除，大多數(shù)的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)都集中在此。

如果我們過度處理食物，如白麵包和精制白麵粉，我們的關(guān)節(jié)發(fā)炎狀況會更嚴(yán)重，這就是為什么我們應(yīng)該在早餐中嘗試以下這些健康的選擇：

莧菜：莧籽中含有豐富的蛋白質(zhì)，有一種令人愉悅的堅果味，并且用來制作美味的早餐粥很棒的材料。

燕麥：這是永遠不會錯的選擇，結(jié)合草莓、蘋果和蜂蜜就成了美妙至極的健康早餐。

蕎麥：富含蛋白質(zhì)的谷類，并且可以用來做鬆餅、煎餅和馬芬蛋糕。

藜麥：這種谷物有一些非常棒的特性，對抗與關(guān)節(jié)炎有關(guān)的炎癥。

4．紅蘿卜汁

如果你不知如何選擇良好的天然果汁來搭配早餐，請記?。杭t蘿卜是最好的選擇。

它天然的抗氧化劑、類胡蘿卜素、維生素C、D和K以及多種礦物質(zhì)，將有助于保養(yǎng)你的關(guān)節(jié)，促進膠塬蛋白的生產(chǎn)。胡蘿卜超讚的!

5．開心果

訝異嗎?有可能你已經(jīng)在攝取這些超級堅果了：每天一大把開心果，對于提高你的骨骼和關(guān)節(jié)健康來說，超神的啦。

開心果是令人難以置信的蛋白質(zhì)的天然來源，如果你患有關(guān)節(jié)炎，一定要好好利用它。

它們富含鈣、鎂、鋅、維生素E，纖維和硫辛酸(ALA)，所有這些都有助于增強你的免疫系統(tǒng)。

當(dāng)然最好的辦法是加上維持多樣化的均衡飲食。

然而，優(yōu)先考慮某些含有豐富的維生素C和具有抗發(fā)炎的特性的特定食物，可以幫助舒緩關(guān)節(jié)炎的癥狀。