1．干姜祛濕好還是生姜祛濕好

生姜偏于表，藥性辛、溫，歸肺、脾、胃經，側重解表、散寒、止嘔，常用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和嘔吐。

干姜的總揮發(fā)油含量低于生姜，但辛辣成分較生姜多。作為一味重要的藥材，側重溫中、溫肺、回陽。

總的來說生姜辛散善于清理清理經絡臟腑中的陰濁之氣，而干姜則擅長溫化脾胃去寒濕，因此干凈的祛濕效果會更勝一籌。

2．干姜祛濕食療方

干姜肉桂羊肉湯

原料：羊肉(瘦)150克，干姜30克，肉桂15克。鹽1克，大蔥3克，花椒粉1克。

做法：

羊肉切塊，與干姜、肉桂共燉至肉爛，調入鹽、蔥花、花椒粉，即可出鍋。

干姜陳皮茶

把5克陳皮和3克干姜放在鍋中煮5分鐘，過濾渣取出汁，然后和一包花茶泡在杯中代茶飲用，睡覺前喝一杯能暖身，幫助抵御寒冷。

干姜車前子湯

把10克炒車前子和3克干姜研磨成細末，放在杯子中使用開水沖服，加入一小勺紅糖攪拌均勻，可達到溫中止瀉和利濕效果，特別適合寒濕入侵及脾胃受傷所引起的大便清稀和腹痛。

3．干姜的功效與作用

一、干姜辛熱燥烈，主入脾胃經，能祛脾胃寒邪，助脾胃陽氣，可以治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉。

二、干姜大辛大熱，氣味俱厚，可溫散脾寒，溫助心陽以通脈。與附子配伍有協(xié)同作用，可以治療亡陽證。

三、干姜入肺，可溫散肺寒而化痰飲，可治療寒飲伏肺的咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀等癥。