1．紫蘇油多少錢一斤

紫蘇油根據(jù)品牌和制作工藝不同而存在一定的價格差異。

吉林白山市撫松縣紫蘇油參考價格60元/斤;

遼寧撫順市新賓滿族自治縣紫蘇油價格55元/斤;

吉林白山市撫松縣白蘇油價格28元/斤;

吉林吉林市樺甸市紫蘇油價格38元/斤;

甘肅慶陽市正寧縣紫蘇油價格價格40元/斤;

吉林延邊朝鮮族自治州安圖縣紫蘇油價格40元/斤。

2．紫蘇油的選購方法

1、初榨紫蘇油：是用老練的紫蘇鮮果，采摘24小時內(nèi)壓榨出來的。它加工環(huán)節(jié)最少，沒有增加任何化學(xué)成分，保留了天然的養(yǎng)分物質(zhì)、紫蘇苦甙、綠原酸等植物活性物質(zhì)，色彩為金黃透綠。初榨紫蘇油分特級初榨、優(yōu)級初榨、初榨，其間特級初榨是最佳的。

2、精粹紫蘇油：即是用初榨紫蘇油剩余的質(zhì)料，參加有機溶劑，讓其溶出更多的油，而這種油，色彩較深，污濁，有欠好的氣味，需求一系列的脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟的精粹進程之后，色彩透亮金黃，在這個高溫加工進程中會損壞大多數(shù)的植物活性物質(zhì)。養(yǎng)分價值較低些。

3、紫蘇諧和油：是與其它植物油諧和而成的，在市場上咱們不難見到有許多包裝上寫著大大的紫蘇兩個字，下面小小的寫著“諧和油”望文生義“紫蘇調(diào)和油”。

3．紫蘇油怎么吃

立即食用：每日服食5-10ml;滴在溫白米飯、吐司面包或饃饃上，少年兒童酌減至1-5ml。

巧調(diào)涼菜：加上到?jīng)霭璨嘶蛩忱小?/p>

靚湯調(diào)料：滴進煮開的粥、湯、牛乳中。

蛋糕烘焙點心：將有機化學(xué)營養(yǎng)成分油替代氫化油或鮮奶油蛋糕烘焙點心。

自做配制：同豆油、食用油或食用油等一般植物油按1:5—1:10的占比混和后服用。