1．椰棗糖尿病人可以吃嗎

糖尿病人可以適量吃一些椰棗，椰棗含有的80%糖分為純天然果糖，極易消化吸收，并且這種天然果糖的代謝有個顯著特征：即不依賴于胰島素。攝入是不刺激胃分泌抑胃肽，反而可刺激胰島素分泌，調(diào)節(jié)血糖，所以可供糖尿病病人適量食用。除富含果糖外，椰棗還含有多種維生素，蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素及其他營養(yǎng)成分，自古以來被人們視為很好的滋補營養(yǎng)食品。

2．椰棗的主要功效

1、治療便秘

椰棗可以在腸內(nèi)建立廣布良性細菌，椰棗也會像粗糧一樣治療便秘。一般情況下，晚上把椰棗泡在水里，之后揉碎成汁液服用，第二天早上，便秘的會感覺輕松很多的。

2、治療性功能低下

椰棗汁可由于強壯心臟，也能治療性功能低下。椰棗和牛奶、蜂蜜混合食用后對男女雙方性功能恢復(fù)都有益處，可以說這種汁液就是強身健體的天然偉哥。當(dāng)然這種補品對老年人也十分有用，他可以增強老人的體力，同時能夠排毒養(yǎng)顏。

3、減肥

椰棗內(nèi)含有的大量多種營養(yǎng)能夠抵御饑餓感。減肥就是抵制饑餓感的同時迅速消耗體內(nèi)聚集的脂肪和糖類。如果感到餓的時候吃上幾顆椰棗，或許這種饑餓的感覺馬上就會消失，同時椰棗本身的營養(yǎng)又能滿足身體的需求，還能刺激腸胃，這樣就可以大量消耗熱量。

4、幫助戒酒

椰棗對酗酒者也是福音，吸允新鮮椰棗的汁液會導(dǎo)致加速新陳代謝。

3．糖尿病患者飲食禁忌

1 、含糖食物：

凡麥芽糖、紅、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、果脯、水果罐頭、碳酸飲料、果汁、煉乳、果醬、霜淇淋、各式含糖糕點等，糖尿病患者皆不宜食用。攝取這些食品后，會使血糖快速升高，加重病情。

2 、過于軟爛食物：

有研究發(fā)現(xiàn)，如果將白米熬成粥，其中的淀粉大部分轉(zhuǎn)化為糊精(人造膠，為淀粉分解的中間產(chǎn)物)，更易被消化吸收，并很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖，使血糖迅速升高，且粥熬的時間越長，食用后血糖升高的速度越快。

所以，糖尿病患者最好「吃硬不吃軟」，因此米粥、米糊、糊羹、軟飯、爛面條等食物也應(yīng)慎食。

3 、高膽固醇食物：

糖尿病患者不宜食用富含脂肪和膽固醇的食物。如肥豬肉、豬油、牛油、奶油、動物內(nèi)臟、豬腦等。因患者體內(nèi)的糖分代謝紊亂時，必然會引起脂質(zhì)代謝異常，所以，許多糖尿病患者都合併有高血脂癥。

4 、酒：

酒精不僅可提供熱能(每克酒精約可產(chǎn)生7000大卡的熱量)，且長期飲用將損害肝臟。此外，使用胰島素的患者若空腹飲酒，會引起低血糖。

5 、高糖水果：

如荔枝、龍眼、紅棗、甘蔗、葡萄、柿餅等都算是高糖水果。不過，一些含糖量低的水果中，含有較多的果膠，能延緩葡萄糖的吸收，在病情穩(wěn)定時也可適量吃一些。

6 、助熱生火、辛燥傷陰食物：

糖尿病患者不宜食用助熱生火和辛燥傷陰的食物。如韭菜、蒜苗、辣椒、姜、胡椒、茴香、芹菜、羊肉、鹿肉、滷製品等。臨床中醫(yī)認為，糖尿病患者的體質(zhì)多以陰虛為本，燥熱為標，所以不宜食用此類食物。

7 、黃豆製品：

患有糖尿病、腎病者，不宜多吃黃豆製品。因為發(fā)生糖尿病、腎病時，黃豆製品中的蛋白質(zhì)代謝可能發(fā)生障礙，引起尿素氮(註)滯留，進而加重病情。