1．魚泡的營養(yǎng)價值

魚肚營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、主要營養(yǎng)成分是粘性膠體高級蛋白和多糖物質(zhì)。據(jù)測定每百克干魚肚含蛋白質(zhì)84.4，脂肪0.2克，脂肪0.2克，鈣50毫克，磷29毫克，鐵2.6克。并且可用于治療瘡癤、腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤;腰酸背痛、風(fēng)濕性腰背痛、胃病、肺結(jié)核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血、陽菱、氣管炎及產(chǎn)婦血崩和產(chǎn)后腹痛等癥。對腎結(jié)石、胃和十二指腸潰瘍、風(fēng)濕性心臟病、婦科自蒂和月經(jīng)不調(diào)等均有較好療效。魚膘還能作膠丸外殼和粘合劑。用魚膘制成高粘度的明膠或黃魚膠高達(dá)95%。

2．魚泡的功效作用

1.魚肚具有補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)經(jīng)脈、止血、散淤，消腫之功效，治腎虛、滑精、產(chǎn)后風(fēng)痙、破傷風(fēng)、吐血、血崩等癥。

2.能治療瘡癤、腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤。

3.胃病、肺結(jié)核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血。

4.對腎結(jié)石、胃和十二指腸潰瘍風(fēng)濕性心臟病、婦科自蒂和月經(jīng)不調(diào)等均有較好療效。

3．魚泡的藥用附方

①治腎水不足，陰虛血虛之癥：魚鰾一斤(麩面炒焦，磨去粗末，再炒再磨)，沙蒺藜四兩，當(dāng)歸四兩(酒洗)，肉蓯蓉四兩(去鱗甲，酒洗)，蓮須、菟絲子四兩(酒煮)。蜜丸，桐子大。每服二、三錢。(《拔萃良方》魚鰾丸)

②治腎虛封藏不固，夢遺滑泄：黃魚鰾膠一斤(切碎，蛤粉炒成珠，再用乳酥拌炒)，沙苑菱藜八兩(馬乳浸一宿，隔湯蒸一炷香，焙干或曬干)，五味子二兩。研為細(xì)末，煉白蜜中加入陳酒再沸，候蜜將冷為丸，如綠豆大。每服八、九十丸，空腹時溫酒或鹽湯送下。(《證治準(zhǔn)繩》聚精丸)

③治產(chǎn)后抽搦強(qiáng)直，乃風(fēng)入子臟，與破傷風(fēng)同：鰾膠一兩。以螺粉炒焦，去粉，為末。分服，煎蟬蛻湯下。(《經(jīng)效產(chǎn)寶》)

④治破傷風(fēng)，口噤，強(qiáng)直：魚膠燒七分，留性，研細(xì)，入麝香少許。每服二錢，酒調(diào)下，不飲酒，米湯下。(《三因方》)

⑤治嘔血：鰾膠長八寸，廣二寸，炙令黃，刮二錢。用甘蔗節(jié)三十五個，取自然汁調(diào)下。(《經(jīng)驗(yàn)方》) ⑥治赤白崩中：魚璇膠三尺，焙黃研末，同雞子煎餅，好酒食之。(《綱目》)

⑦治經(jīng)血逆行：魚膠(切，炒)、新綿(燒灰)。每服二錢，米飲調(diào)下。(《多能鄙事》)

⑧治產(chǎn)后血暈：鰾膠燒存性，酒和童子小便調(diào)服三、五錢。(《歲時廣記》)

⑨治便毒腫痛，已大而軟者：魚鰾膠熱湯或醋煎軟，乘熱研爛貼之。(《仁齋直指方》)

⑩治八般頭風(fēng)：魚鰾燒存性，為末。臨臥以蔥酒服三錢。(《綱目》)

⑾治癇癥：鰾膠(微焙，杭粉炒黃色)、皂礬(炒黃色)各一兩，朱砂三錢。共為末。每服三錢，熱酒下二服。(《嵩厓尊生》鰾風(fēng)散)

⑿治食道癌，胃癌：魚鰾，用香油炸酥，壓碎。每服5克，每日服三次。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)