1．亞麻籽油什么時(shí)候喝效果最好

一般建議在空腹的時(shí)候，或者飯前半個(gè)小時(shí)和睡前喝比較好。除了養(yǎng)生，還可有效治療便秘。

每人每天攝入20~30ml，即可滿足人體對(duì)α-亞麻酸每天需要補(bǔ)充量的需求。

需要注意的是亞麻籽油這類油脂也特別容易氧化。特別是打開瓶之后，經(jīng)常開蓋，接觸空氣中的氧氣，油脂就會(huì)吸收氧氣，逐漸形成一些叫做“氫過(guò)氧化物”的東西，然后這些東西分解，產(chǎn)生各種難聞的氣味。因此亞麻籽油倒出來(lái)一次，要馬上蓋上蓋子，避免接觸過(guò)多氧氣。即便如此，買來(lái)一瓶打開之后，在一兩個(gè)月內(nèi)吃完是最好的。如果覺得吃的速度比較慢，最好買小瓶裝。

2．食用亞麻籽油注意事項(xiàng)

1.亞麻籽油中所含有的α-亞麻酸是一種非常活潑的多不能飽和脂肪酸，一旦加熱到45度，結(jié)構(gòu)就會(huì)遭到破壞。溫度越高以及加熱時(shí)間越長(zhǎng)，α-亞麻酸被破壞就越嚴(yán)重。所以最好將亞麻籽油可用于涼拌蔬菜、調(diào)制色拉淋在湯中或在炒菜出鍋前淋人作為明油使用。

2.在儲(chǔ)存亞麻籽油的過(guò)程中，最好避光保存，因?yàn)棣?亞麻酸不宜光照，否則結(jié)構(gòu)會(huì)遭破壞。同時(shí)在將亞麻籽油的包裝打開后就應(yīng)該盡早食用，因?yàn)殚_瓶后的亞麻籽油會(huì)慢慢氧化，營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失很多。

3.在食用亞麻籽油之前，一定要注意食用量。不同人群、不同年齡的人群食用的亞麻籽油的量是不同的。正常人的每日食用量在25～30g即可，無(wú)特殊情況下不可超過(guò)此范圍。

3．亞麻籽油的吃法推薦

亞麻籽油+煉乳，亞麻籽油加在煉乳里面，攪拌均勻食用。

亞麻籽油+酸奶，亞麻籽油加在酸奶里面，攪拌均勻食用，這是效果最好的方法，酸奶最好是自制的，可以買純牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做，更新鮮更有營(yíng)養(yǎng)。

亞麻籽油拌涼菜，這樣吃的時(shí)候一定要注意的是現(xiàn)吃現(xiàn)拌，因?yàn)閍-亞麻酸是怕氧化的，不能在空氣中暴露太久，不然營(yíng)養(yǎng)成分就被破壞了。

直接喝，建議早晨飯前或晚上睡前喝，如果腸胃不好容易拉肚子就改到飯后。

加在粥里，對(duì)于進(jìn)食不方便的人，或者兒童，可以把亞麻籽油滴在粥里，攪拌均勻食用，要注意的是粥不能太熱，只能是溫的。