1．當歸長蟲了還能吃嗎

當歸如果生蟲的情況不是特別嚴重，沒有明顯的被蟲蛀的情況，可以將長蟲的當歸拿出來暴曬，利用高溫殺蟲子，除了用太陽暴曬，還可以利用烘箱、烘房等，生蟲子的中藥放進去后，將溫度調(diào)到50-60℃，一般在1-2小時候就可以將蟲子殺死。

2．當歸怎么保存不長蟲

1、花椒防蟲

買回來的當歸可以用紙袋子裝起來，放到高處、通風、干燥陰涼的地方,可以在紙袋周圍適量放點花椒(放太多容易串味)，起到驅(qū)蟲的作用。

2、密封保存

用瓶子或罐子做儲存容器，將當歸包裹好放在容器中，里面填埋石灰，將藥材填埋在其中，隔絕空氣，然后密封放在陰涼干燥處。

3、冷藏保存

如果需要長時間的保存當歸可以將當歸用密封袋裝好，放在冰箱冷藏保存，低溫下既可以殺蟲，又可以防止霉菌生長。

3．服用當歸注意事項

1、當身體燥熱，并且有某些部位出血，比如流鼻血，咳血等情況時，是不可以吃當歸的。

2、當歸具有一定的通便潤腸的作用，在腹瀉的時候，吃當歸可能會加重腹瀉程度。

3、咳嗽痰多或者是由于上火而出現(xiàn)咳嗽的時候，最好不要吃當歸。

4、當歸的藥性偏溫，是溫補性中藥材，所以并不適合陰虛內(nèi)熱的人群服用，否則可能會導(dǎo)致內(nèi)火過旺和陽氣過旺，從而出現(xiàn)咽喉疼痛、口腔潰瘍和臉上長痘一類上火癥狀。