1．當歸生姜羊肉湯

材料：當歸30克，生姜60克，羊肉500克，蔥30克，黃酒50毫升，鹽15克。

做法：將羊肉切塊焯水備用;當歸清水洗凈，蔥姜切片備用。羊肉、蔥、黃酒、當歸同放砂煲內(nèi)，加水至蓋過材料，武火煮沸后，改用文火煲一個半小時左右，放鹽、米酒調(diào)味后即可食用。

功效：當歸生姜羊肉湯出自《金匱要略》，中醫(yī)認為，此湯補血調(diào)血、散寒開胃、益氣健脾功效，對產(chǎn)后血虛腹疼、頭暈目眩、寒凝氣滯，月經(jīng)不調(diào)、食欲不振也有輔助療效。冬天腿腳不靈、關節(jié)疼痛的朋友，常喝這碗湯，也大有補益。

2．當歸白芍暖宮湯

材料：當歸、白芍、川芎和熟地各適量，具體應根據(jù)個人體質和醫(yī)生建議搭配。

做法：將所有食材放入鍋中熬成湯，經(jīng)期前和經(jīng)期后喝3天，早晚各一次，空腹飲用效果最佳，如果脾胃不好的人可以飯后飲用。

作用：當歸補氣養(yǎng)血，白芍柔肝養(yǎng)血。經(jīng)常飲用四種食材搭配熬成的湯，可以改善血虛、血瘀、痛經(jīng)、貧血，起到暖宮補氣養(yǎng)血的作用。

3．黃芪當歸補血湯

材料：黃芪30克，花生15克，當歸10克，大棗5枚

做法：將黃芪、當歸、花生、紅棗洗凈，在水中浸泡10分鐘。中火煮開后轉小火煮10分鐘左右，加入適量紅糖，繼續(xù)煮5分鐘左右即可，棄渣喝湯。

功效：黃芪當歸能夠氣血雙補，增強體質。適用于氣虛虧虛、體虛之人。

4．當歸桂圓紅潤湯

材料：當歸15克，龍眼肉20克，蓮子30克，雞肉200克，姜片適量

做法：蓮子洗凈，若干品先浸泡一個小時，將當歸用干凈的紗布包起來，雞肉洗凈，切塊備用。 鍋內(nèi)加水，放上蓮子大火煮開，小火煮40分鐘后，加入當歸，龍眼肉煮10分鐘，取出當歸，加入雞肉再煮3分鐘，加鹽調(diào)味即可。

功效：有補血調(diào)經(jīng)，活血補血，潤燥通便等功效。