1．莓果

莓果富含膳食纖維，因此能幫助促進(jìn)排便，例如 100g 的草莓含有約 2g 的膳食纖維，100g 的藍(lán)莓含有約 2.4g 的膳食纖維，100g 的黑莓則含有約 5.2g 的膳食纖維。每日攝取足夠的膳食纖維，不但能幫助預(yù)防罹患糖尿病等慢性發(fā)炎疾病，還可以幫助排便，莓果中的膳食纖維有能幫助軟化糞便的水溶性膳食纖維，還有能幫助增加糞便量的非水溶性膳食纖維。

2．酸奶

有些奶類食物尤其是酸奶，含有豐富的益生菌，而這些益生菌被認(rèn)為是有益腸道健康的好菌，還能幫助軟化糞便并促進(jìn)排便，在一個(gè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)中，讓患有慢性便秘的實(shí)驗(yàn)者每日攝取原味、無(wú)糖、含有嗜酸乳桿菌與 雷特氏B菌 的酸奶，最后發(fā)現(xiàn)每日攝取 180ml 的量， 2 個(gè)星期后就會(huì)發(fā)現(xiàn)排便變順了。

3．豆類食物

大多數(shù)豆類食物都含有大量的膳食纖維，可以幫助消化、促進(jìn)排便，豆類食物還能提供人體鉀、葉酸、鋅和 維生素B6，這些營(yíng)養(yǎng)素也都能幫助改善便秘。此外，攝取豆類食物還能幫助身體製造丁酸這種短鏈脂肪酸，它可以刺激腸道蠕動(dòng)并幫助排便。

4．水和清湯

身體缺水是造成便秘的其中一個(gè)常見(jiàn)原因，缺水會(huì)導(dǎo)致糞便變硬、變干，因此讓身體保持充足的水份，對(duì)排便是有幫助的。除了喝水，科學(xué)家認(rèn)為飲用溫?zé)岬那鍦?，不但可以攝取到多種營(yíng)養(yǎng)素，也可以幫助消化并讓糞便軟化，進(jìn)而改善便秘的問(wèn)題。

5．橄欖油和亞麻仁油

橄欖油和亞麻仁油被科學(xué)家認(rèn)為能幫助身體抗菌、抗氧化、抗發(fā)炎，還能幫助潤(rùn)滑腸道、促進(jìn)排便、改善便秘、舒緩腹瀉，其中有一個(gè)相關(guān)研究，讓正在執(zhí)行血液透析療程而導(dǎo)致便秘的患者，每日攝取橄欖油或亞麻仁油，最后發(fā)現(xiàn)這兩種油都可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并讓便秘得到緩解，而亞麻仁油的效果又比橄欖油更好。

6．綠色葉菜

綠色葉菜類食物，例如菠菜、綠花椰菜，可以提供人體豐富的膳食纖維、維生素與礦物質(zhì)，其中的膳食纖維被科學(xué)家認(rèn)為能促進(jìn)排便，而鎂這種礦物質(zhì)也對(duì)排便的順暢有幫助，有實(shí)驗(yàn)就顯示身體缺乏鎂的人，得到便秘的機(jī)率也會(huì)變高，此外，綠色葉菜中的綠花椰菜，還含有能保護(hù)腸道并幫助消化的蘿卜硫素，有研究顯示每日攝取 20g 的綠花椰苗，4 個(gè)星期后便秘就能有所改善。

7．黑棗干

黑棗干含有豐富的膳食纖維，每 30g 的黑棗干就能提供人體 2.2g 左右的膳食纖維，可幫助腸道蠕動(dòng)、促進(jìn)排便并改善便秘，此外，黑棗干含有的山梨糖醇這個(gè)成份，被科學(xué)家認(rèn)為有將水份帶入腸道的功能，對(duì)排便也很有幫助。