1．葡萄干糖分高嗎

葡萄干的含糖量是比較高的，每100克葡萄干的含糖量為59g，主要以葡萄糖為主，能回很快的被人體吸收，因此如果是在減肥期間盡量要吃吃葡萄干。

另外葡萄干的升糖指數(shù)也是比較高的，葡萄干的血糖生成指數(shù)為64，屬于中生糖指數(shù)食物，每100克葡萄干的血糖負(fù)荷為53.4，是高血糖負(fù)荷食物，25克葡萄干的血糖負(fù)荷為13.3，屬于中血糖負(fù)荷食物。因此，糖尿病患者盡量少吃葡萄干。

2．葡萄干一天能吃多少合適

一般建議每天的葡萄干攝入量最好控制在40克以內(nèi)比較合適，研究表明每天吃一把葡萄干，約30—40克，堅持15天，即對改善體虛貧血有一定效果;并提高免疫力，促進(jìn)消化。

此外吃葡萄干還能緩解手腳冰冷等現(xiàn)象，腰痛，貧血，增強(qiáng)免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干。

3．哪些人不適合吃葡萄干

1、減肥和糖尿病患者

因為葡萄干含有的糖分非常高，每100克葡萄干(約150顆左右)含有350大卡的能量，而成年女性一天的能量需求在2000大卡左右，吃100克葡萄干相當(dāng)于早上一半的能量的攝入。這對于減肥者而言，相當(dāng)于需要多跑1個小時或游泳60分鐘，才能消耗掉多余的能量;糖尿病患者就更不用說了。

2、兒童

由于葡萄干的體積小，質(zhì)地黏性，容易導(dǎo)致孩子窒息。而且寶寶吃完葡萄干后一定要刷牙或漱口，因為葡萄干含有大量糖分，大量糖分在口腔中長時間殘留會滋生出許多細(xì)菌，細(xì)菌會產(chǎn)生大量酸，而酸會腐蝕我們的牙齒，從而導(dǎo)致蛀牙的發(fā)生。