1．黑芝麻+核桃+糯米粉

材料：黑芝麻500克、糯米粉200克、核桃仁50克

做法：

1、黑芝麻放入細(xì)篩網(wǎng)中洗凈;

2、瀝干水分，把洗凈的黑芝麻放太陽(yáng)下且通風(fēng)的地方晾干，再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟);

3、糯米粉放入平底鍋中，小火炒至顏色變黃;

4、焙熟的黑芝麻倒入料理機(jī)中，加入炒熟的糯米粉混合均勻，一起打碎成粉末;

5、核桃仁放烤箱里150°10分鐘焙熟，搟成核桃碎，食用時(shí)將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻，再拌入核桃粉，白糖或紅糖。

2．黑芝麻+黑豆

材料：黑芝麻500、黑豆400克輔料糯米粉200克冰糖適量紅棗粒適量

1、黑芝麻用水沖洗后，用濾網(wǎng)勺撈出放入鍋里，先用大火將水份炒干;

2、水份炒干后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)翻炒，直到將黑芝麻炒熟炒香撈出放涼;

3、黑豆洗凈后放入鍋中，開(kāi)中火炒制，炒熟后撈出放涼，糯米粉用中小火炒熟;

4、將冰糖放入碾磨機(jī)里打成粉(也可以用白糖)，將黑芝麻打成粉，再將黑豆打成粉，碗中放入3勺黑芝麻粉;

5、2勺黑豆粉10.1勺冰糖粉11.半勺熟糯米粉，將其混合均勻，倒入開(kāi)水90克攪拌成糊狀，再放點(diǎn)紅棗粒點(diǎn)綴即可。