1．雞胸肉真的減肥嗎

雞胸肉本身并不具備減肥的功效，之所以用雞胸肉作為減脂餐的首選食材是因?yàn)殡u胸肉在整雞中是脂肪、熱量含量最低的部位，所以不論是增肌還是減脂，0脂肪含量的雞胸肉當(dāng)然是首選。

而且雞胸肉含有非常豐富的蛋白質(zhì)，可以及時(shí)的提供飽腹感，控制食欲，減少熱量的攝入，最終達(dá)到幫助減肥的效果。

不過(guò)是單純靠吃雞胸肉是不能夠達(dá)到減肥的效果的，即使你每天啃一塊雞胸肉，短期內(nèi)是會(huì)瘦的，但是你的食欲得不到滿(mǎn)足，身體的熱量補(bǔ)充不足，是非常容易在后面報(bào)復(fù)性飲食的。

2．雞胸肉減肥注意事項(xiàng)

1、雞胸肉減肥是有一定的科學(xué)依據(jù)的，但是同時(shí)也要注意烹飪的方式以及食量，也需要控制的，盡量選用蒸煮的方式烹飪，避開(kāi)煎炸，這樣才是正確的做法，才能起到幫助減肥的作用。

2、雞胸肉要搭配富含纖維質(zhì)的蔬菜，與地瓜、水果、維生素一起，搭配均衡的水分一起攝入。

3．雞胸肉減肥食譜推薦

無(wú)油煎雞胸

材料：雞胸肉1 塊、醬油少許、干淀粉少許、研磨黑胡椒少許

做法：

1、雞胸肉一塊，沖干凈，去掉脂肪和筋膜。太厚的話(huà)可以橫刀剖成兩塊。

2、肉放入盤(pán)中，放入生抽，或喜歡的其他調(diào)料，用筷子在肉上戳幾下以便入味。題頭圖我是用了一點(diǎn)老抽上色，追求美觀的可以試試。腌15 分鐘后，正反面淀粉抹勻。

3、大火加熱平底鍋到八分熱，放入雞胸后立刻轉(zhuǎn)小火(很重要)，蓋上蓋子，等滋啦啦的聲音開(kāi)始變大的時(shí)候，開(kāi)蓋翻面，撒點(diǎn)黑胡椒，加蓋，再等滋啦啦以后就好了。