1．自己做的蛋撻能放幾天

自己在家做的蛋撻在常溫下可以保存兩天左右，如果放在冰箱冷藏的話，可以保存四五天左右，太久的話中間的蛋撻水會(huì)縮水，不好吃。放太久，蛋撻皮也不酥了。

2．蛋撻的保存方法

1.熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之后放入冰箱，可以保存2~3天左右。

2.若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以保存1個(gè)星期左右，放冷凍的話可以保存3~4個(gè)月。當(dāng)然最好是還是現(xiàn)做，這樣口感會(huì)好很多。

3．蛋撻的加熱方法

1、用烤箱加熱，但它本來(lái)就是烤箱烤制出來(lái)的，我們把蛋撻放到烤箱，設(shè)定溫度為180度加熱，只需要5到8分鐘即可。

2、用電餅擋加熱，把蛋撻平鋪在電餅鐺上，打開加熱鍵，5到10分鐘即可。