1．柚子吃起來有酒味還能吃嗎

柚子吃起來有酒味是由于柚子肉中的果酸發(fā)酵產(chǎn)生的乙醇，所以吃起來就會(huì)有股酒味，這種帶有酒味的柚子不宜再繼續(xù)食用。其中不僅含有大量有害微生物，而且還還有很多有害代謝產(chǎn)物，食用后會(huì)引起腸胃不適，對(duì)健康也非常不利。

2．柚子的選購竅門

1、掂重量

較重的柚子比較好吃,因?yàn)檩^重的柚子含水分多.同樣大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二個(gè),注意不要同時(shí)使用左右手比較,因?yàn)樽笥沂值母杏X閾限不同.最好是使用秤量一下。

2、看外觀

上尖下寬的柚子比較好吃,如果上面的頸部比較長,則說明肉少皮多,最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。

3、看顏色

柚子表皮的著色比較均勻的,發(fā)黃或者是橙黃色的柚子是成熟的,買柚子的時(shí)候要選這樣的就對(duì)了。

4、用手捏

新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實(shí),不新鮮的柚子用手捏起來會(huì)感覺比較的軟,再選柚子的時(shí)候要注意選擇比較硬實(shí)點(diǎn)的。

5、看表皮

表皮細(xì)膩光滑的柚子比較好吃,柚子的表皮如果比較粗糙、太黃,可能是因?yàn)榉胖脮r(shí)間較長或者生長的不好,表皮細(xì)潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好,汁多味甜。

3．吃柚子注意事項(xiàng)

1、柚子不可以和某些藥物一起服用

臨床上發(fā)現(xiàn)，柚子和一些藥物一同服用會(huì)產(chǎn)生不良作用，比如環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。因此，小編建議，但凡是服用藥物期間，都最好不要吃柚子。

2、服用避孕藥的女性不可以吃柚子

為什么這樣說呢?是因?yàn)殍肿觾?nèi)含的一定成分，可以阻止女性身體對(duì)于避孕藥的吸收。因此，如果吃了避孕藥的期間，那么最好是不宜再吃柚子。

3、身體虛寒、脾胃虛寒者不宜吃柚子

由于柚子性寒，所以脾虛泄瀉患者是不宜吃柚子的，以免加重病情。

4、肝臟功能不好不宜吃柚子

柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì)，對(duì)人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。