1．治療胃寒

白胡椒散寒、健胃功能更強，在生雞蛋內(nèi)裝入7粒白胡椒，蒸熟吃可以很好的調(diào)節(jié)腸胃，并能去除寒氣，對于治療胃寒痛有一定的效果。

2．治療小兒遺尿

白胡椒蒸雞蛋也是民間治療小兒尿床的偏方，不過該偏方尚未得的科學(xué)證實。

3．治療腎炎

白胡椒蒸雞蛋也是治療慢性腎炎的偏方，具體做法如下：

采用白胡椒7粒，雞蛋(新鮮者)1個。制用法I先將雞蛋鉆一小孔，再將白胡椒填人蛋內(nèi)，用面粉封孔，外以濕紙粘固，放蒸籠內(nèi)蒸熟。服時剝?nèi)サ皻?，將雞蛋和胡椒一同吃下。成人每曰2個，小兒減半。10天為一療程，休息3天后再服第二個療程。

4．治療白帶異常

白胡椒蒸雞蛋也是治療白帶異常的民間偏方，生雞蛋一只，從一頭敲一小洞，將7粒白胡椒裝入蛋內(nèi)，用紙封好蒸熟，去胡椒吃蛋，每日一只，連吃一星期，忌吃豬血、綠豆。