1．臍橙一天可以吃幾個?

吃1-3個差不多，不要多吃，多吃無益。

一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力，還可清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。

如果每天還要攝入其他水果，那就要減少臍橙的攝入量，一般200g-300g也差不多了。

再有營養(yǎng)的水果也要適量吃，橙子吃得過量也容易傷肝氣，發(fā)虛熱。

2．吃臍橙的好處

1、增強身體抵抗力

鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素P及有機酸，能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自由基，對人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)作用，能增強機體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者也有醒酒作用。

2、加快腸道蠕動

橙子中含有豐富的纖維素及果膠，對于加快腸道蠕動有一定的作用，能夠幫助身體清腸通便，盡快排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。

3、防治感冒咳嗽

橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病癥，選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。

4、能夠防癌

橙子里的有益成分能夠去除機體中的有害自由基，防治癌細胞的生長。根據(jù)測定，橙子是所有水果中含抗氧化物質(zhì)最高的。而橙子中的黃酮類物質(zhì)則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。因此，經(jīng)常吃橙子對于預(yù)防癌癥有著一定的作用。

5、降低膽結(jié)石患病幾率

橙子含有豐富的維生素C，從來都是許多人喜愛的水果。對于他們來說，常吃橙子還有一個非常驚喜的好處，就是降低膽結(jié)石的發(fā)病幾率。

3．臍橙有什么做法?

香橙雞腿肉

食材：

雞大腿300g、臍橙1個、輔料油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蠔油適量、生抽適量、糖適量、料酒適量。

步驟：

1.準備好雞腿和橙子。把雞大腿去骨。用叉子再雞腿皮的一面，扎上幾個孔。橙子切開。用叉子在橙肉中攪動幾下，為了能出更多的果汁。

2.去骨的雞腿中加入蠔油 生抽 鹽 蔥姜后擠上一半的橙汁。攪拌均勻腌制20分鐘。鍋中注入少量的油，下入腌制好的雞腿。皮朝下煎制。

3.煎制一面結(jié)痂后反面煎制另一面。兩面煎制金黃后，加入腌制雞腿的湯汁 糖和適量的清水。

4.再擠上另一半的橙汁。大火燒開，轉(zhuǎn)中火燜至10分鐘，收湯至濃稠即可。

鹽蒸橙子

食材：

橙子1個，鹽1/3茶勺。

步驟：

1、徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒。

2、將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。

3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入。

4、裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右。

5、取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。