1．牛奶燉木瓜用什么牛奶

牛奶燉木瓜一般建議用純牛奶或者鮮牛奶最好，木瓜本身就有一定的甜味，用純牛奶就剛好中和了甜味，吃起來也不會太膩，需要注意的是牛奶不宜長時間大滾，因此在燉木瓜牛奶的時候一定要注意用效果。

2．木瓜燉牛奶注意事項(xiàng)

1、牛奶含豐富的蛋白質(zhì)，高溫會造成蛋白質(zhì)結(jié)塊，所以牛奶必需要在關(guān)火后才能倒下，最佳溫度是40度左右(就是不燙手)這樣可以更好的保持營養(yǎng)。

2、木瓜中的番木瓜堿，對人體有微弱的毒性，所以不要過多的食用木瓜，否則會對身體有傷害，對木瓜過敏的人更應(yīng)該少吃木瓜。

3．木瓜燉牛奶的做法推薦

材料：木瓜半個、牛奶半盒、冰糖適量

1、用挖勺器將木瓜挖成小球，或是切成小塊備用;

2、將木瓜塊放在燉盅里，放上冰糖;

3、把燉盅放進(jìn)鍋里大火蒸20分鐘;

4、然后加入半盒牛奶，繼續(xù)大火蒸15分鐘即可。