1．腰果是什么植物的果實(shí)?

腰果樹結(jié)出的果實(shí)。

腰果樹的果實(shí)分為兩個(gè)部分，堅(jiān)果和果梨，又被稱為真果和假果。

真果里面的果仁其實(shí)就是我們常吃的腰果，生長(zhǎng)在假果的頂端。果仁外邊一般都會(huì)有一層硬殼，果仁呈青灰色，因?yàn)殚L(zhǎng)相酷似雞腎，故又名雞腰果。

假果是由花托形成的肉質(zhì)果，長(zhǎng)得有些像梨，呈卵圓形或是扁菱形狀，因此被叫做果梨。這種果在成熟以后顏色是鮮紅色或者橙黃色，且水分含量很足，是熱帶地區(qū)清涼解暑的水果之一。

2．腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、腰果含有熱量較高，含有豐富的油脂。

2、腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生。

3、腰果含豐富的維生素A6以及大量的蛋白酶抑制劑。

4、腰果富含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6。

5、腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并且含氨基酸的種類與谷類中氨基酸的種類互補(bǔ)。

3．腰果的功效與作用

1、降壓

腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，可以保護(hù)血管的彈性，維持血管的健康，因此對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處?？梢越档脱獕?。

2、益顏

因?yàn)檠臓I(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有大量的維生素，這些對(duì)養(yǎng)顏非常的有幫助。

3、延年益壽

以形補(bǔ)形是中醫(yī)的理論，既然腰果長(zhǎng)的形似腎臟，因此，對(duì)腎臟的健康一定有幫助，因此，可以強(qiáng)腎固本，而腎臟健康有利于延年益壽。

4、利尿降溫

腰果所含的成分中有利于排尿，還可以降溫。

5、緩解便秘

腰果中.含有非常豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，緩解便秘，加強(qiáng)毒素的排出，可以潤(rùn)膚美容，延緩衰老。

6、增加抵抗力

腰果中含有大量的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲，而且，因?yàn)檠挠椭枯^多，所以多吃使體重增加。對(duì)于那些很想增重的朋友，吃腰果是個(gè)不錯(cuò)的選擇。