1．酸奶機(jī)可以做溫奶器嗎

一般不建議用酸奶機(jī)代替溫奶器，因?yàn)橹饕猛臼羌訜狨r奶，對(duì)鮮奶進(jìn)行保溫，或者加熱米糊、果汁及加熱奶瓶等，溫控范圍在在40-100度之間，低溫用來(lái)暖奶、中溫用來(lái)加熱米糊、高溫用來(lái)消毒.，而酸奶機(jī)主要用于發(fā)酵，溫控范圍在35-45度之間，用酸奶機(jī)溫酸奶很容易讓牛奶變質(zhì)，因此最好不要把酸奶機(jī)當(dāng)溫奶器使用。

2．酸奶機(jī)的其它用途

制作酒釀

備糯米500克、米酒曲。先將糯米清洗干凈，用清水浸泡一個(gè)小時(shí)，然后裝到碗里，上鍋蒸熟，放涼后加溫水。接著把裝有糯米水的容器放進(jìn)酸奶機(jī)內(nèi)膽，蓋上蓋子，通電十幾個(gè)小時(shí)，進(jìn)行發(fā)酵。等發(fā)酵完后，就有熱騰騰的米酒喝了。

制作納豆

準(zhǔn)備黃豆250克、納豆菌0.1克。將黃豆清洗干凈，用清水浸泡8個(gè)小時(shí)，然后上鍋蒸熟，大概花費(fèi)2個(gè)小時(shí)。等熟后，拿出散熱。用溫開(kāi)水融化納豆菌，倒入納豆里。攪拌均勻后，用容器裝著，放進(jìn)酸奶機(jī)，開(kāi)始加熱發(fā)酵。發(fā)酵完后，新鮮的納豆就可以食用了，味道不錯(cuò)哦。