1．海苔是什么做的?

海苔就是紫菜。

海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。

海苔，一詞源自于日本;在日語中，"海苔"就寫作“海苔”。

紫菜，是海中互生藻類生物的統(tǒng)稱，可食用。與大部份藻類不同的是，紫菜是肉眼可見多細胞的生物。一般生活在距離潮間帶數(shù)十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。

2．海苔的種類

干海苔：

經(jīng)過一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和簡單的包飯，也可直接食用。

烤海苔：

干海苔經(jīng)過二次深加工后的成品，一般作于壽司料理、食品加工等，也可直接食用。整個過程中無添加任何物品，100%純天然。

味附海苔：

國內(nèi)稱調味海苔，干海苔經(jīng)過二次深加工后的成品。(加工過程中有調味液的加入)一般作為休閑食品，直接食用。

說明：

海苔作為一種零食，在生產(chǎn)工藝上通常是分為三種，鹽燒、醬燒、炸海苔。三種工藝都是在以海苔為原料進行的深加工。

3．海苔壽司怎么做?

材料：

雞蛋1個，胡蘿卜半根，黃瓜半根，火腿腸半根，海苔1張，土豆適量，沙拉醬適量。

做法：

1、土豆煮熟后壓成泥，黃瓜和胡蘿卜，火腿腸切成條，雞蛋煎成蛋餅;

2、紫菜光滑面朝下放在竹簾上，然后鋪上土豆泥，放上蛋餅;

3、然后在一端放上切好的各種條，擠上沙拉醬，然后慢慢的卷緊;

4、最后用沾水的刀，將其切成段即可。