1．海苔熱量高嗎?

熱量：270 大卡(100克)

說明：

干海苔的特點(diǎn)是高碳水化合物、高蛋白質(zhì)、高維生素C、高鈣、高鈉以及高鉀，但熱量不低，減肥時可少量食用。

海苔一天吃2—3克足矣。海苔是以干紫菜為主要原料，添加或不添加食品添加劑及其他原料，經(jīng)烘烤等工藝制成的可直接食用的食品。

其他營養(yǎng)成分含量：

熱量(大卡)269.60

碳水化合物(克)50.40

脂肪(克)4.80

蛋白質(zhì)(克)29.40

纖維素(克)46.40

2．海苔的營養(yǎng)價值

海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。

海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長發(fā)育，對老年人延緩衰老也有幫助。

作為一種零食，海苔熱量雖然不算低，但是因為每包的凈重比較少，所以一般也不會多吃，纖維含量很高。