1．做成枇杷果醬

材料：不甜的枇杷1斤、冰糖60克、400ML清水

做法：

1 將枇杷清洗干凈，剝?nèi)テ?，?duì)切開，挖去核，剝?nèi)?nèi)壁白膜。

2 不銹鋼鍋中加入400ML清水，加入冰糖，加入剝好枇杷肉。

3 大火燒開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右，關(guān)火，趁熱裝入罐頭瓶中， 蓋好倒扣，晾涼后再翻回來(lái)朝上放置，冷藏保存即可，冷藏2-3個(gè)禮拜沒問題，總之盡早食用；玻璃罐頭瓶子買的，使用之前清洗干凈，熱水燙過，擦干再使用。

2．冰糖燉枇杷

材料：新鮮枇杷250克、冰糖適量

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周圍的白膜。

3、加沒過枇杷的水。

4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮十幾分鐘左右。

5、煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。

6、半斤枇杷煮出來(lái)是兩小碗。

3．做成枇杷酒

材料：枇杷、冰糖、低度白酒

做法：

1.去皮；

2.放冰糖;

3.用30--40度左右的低度白酒，泡三個(gè)月。