1．杏子泡酒多久能喝

杏子泡酒建議2-3月飲用。

杏子是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有多種有機(jī)成分和人體所必須的維生素及無機(jī)鹽類，還含有含檸檬酸、蘋果酸等，且具有生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒等功效，用杏子來泡酒是一道滋補(bǔ)佳品，用杏子泡的酒2-3月即可飲用，果香酒香誘人，回味無窮。

2．用杏子泡酒的方法

材料：杏子600克、白糖適量(根據(jù)個人喜好添加) 白酒1.8升

步驟：

1. 將杏子洗凈，擦干；

2. 找一個玻璃罐子，把杏子放進(jìn)罐子里，放一層杏子，放一層冰糖；

3. 將酒倒進(jìn)罐子里，放置一到兩個月就可以喝了。

3．杏子泡酒的注意事項(xiàng)

1、白酒的口感根據(jù)自己的喜好自由選擇，但是一定要用高度的。

2、杏子的水分要徹底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒。

3、白糖盡量選擇綿白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化。

4、選擇硬一些的李杏比較好保存，可以隨喝隨添加白酒進(jìn)去，也可以在浸泡好以后逐層去除掉上面的李子。

5、泡酒的器皿盡量放在陰涼背光處，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免陽光直曬.