1．沙田柚和蜜柚哪個(gè)好吃

沙田柚和蜜柚哪個(gè)好吃看個(gè)人喜好，沙田柚偏甜，水分少，蜜柚甜中帶酸，水分足。

沙田柚的味道是純粹的甜，甜得毫無(wú)意外毫無(wú)雜質(zhì)的感覺(jué)，并且渣不多，吃起來(lái)甜美可口，口齒留香。而蜜柚汁水非常豐富，比沙田柚豐富一些，汁多肉厚，但酸味稍重，甜中帶了酸。

2．沙田柚和蜜柚的主要區(qū)別

1、外觀：沙田柚的表皮相對(duì)粗糙，果型也是梨型的居多，重量一般就一兩斤多，不超過(guò)三四斤。而蜜柚表皮光滑，相對(duì)扁圓，隨便就是三四斤一個(gè)，還又大又圓，而且感覺(jué)外皮很光滑，要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對(duì)比，感覺(jué)會(huì)比較明顯的差別不小。

2、內(nèi)瓤：沙田柚切開(kāi)的表皮相對(duì)厚一點(diǎn)，果實(shí)部分非常緊密，很難掰開(kāi)的，每片果肉都包裹完整，果皮不會(huì)炸裂開(kāi)。而蜜柚切來(lái)的表皮稍微薄點(diǎn)，果肉中間有些會(huì)中空。

3、看籽：沙田柚和蜜柚的籽也有很大的區(qū)別，沙田柚的籽會(huì)比較大顆，而蜜柚的潤(rùn)籽相對(duì)來(lái)說(shuō)比較小。

4、甜度：沙田柚的味道是純粹的甜，甜得毫無(wú)意外毫無(wú)雜質(zhì)的感覺(jué)，并且渣不多，吃起來(lái)甜美可口，口齒留香。而蜜柚汁水非常豐富，比沙田柚豐富一些，汁多肉厚，但酸味稍重，甜中帶了酸。

3．沙田柚的食用處理方法

1、把柚子放在桌子上揉,讓它的皮變得松動(dòng)。

2、用勺子把沿著柚子的“腰部”圍一圈切透(如果你的勺子實(shí)在是切不動(dòng),準(zhǔn)備一把刀亦可)。

3、用勺子將縫隙分的大一點(diǎn),使柚子與柚子皮松動(dòng)。

4、沿著縫隙將柚子掰開(kāi)。

5、將上面的蓋子掀開(kāi),再用勺子將柚子的下半身松動(dòng)。

6、完整的柚子就可以取出來(lái)啦。