1．茯苓百合粥

材料：茯苓10克、干百合10克(或新鮮百合20~30克)、大米50克、水適量

做法：

1、將大米、干百合、茯苓洗凈，備用;

2、把大米、干百合、茯苓放進電燉鍋，加適量水，開火煮;

3、煮至粥熟即可。

2．茯苓赤小豆粥

材料：茯苓15克、赤小豆50克、大米100克、水適量

做法：

1、把茯苓打成細粉，赤小豆洗凈，去雜質(zhì)，用水浸泡2小時，大米淘洗干凈;

2、把大米、赤小豆放入鍋內(nèi)，注入清水800毫升，用武火燒沸;

3、然后用文火燉煮40分鐘后，加入茯苓粉，再煮10分鐘即成。

小貼士：

除濕健脾，利水消腫，適于肝硬化腹水患者食用。

3．茯苓黃芪粥

材料：大米200克、茯苓50克、黃芪30克、水適量

做法：

1、將茯苓烘干后研成細粉;

2、黃芪洗凈后切成片，大米淘洗干凈;

3、將大米放入鍋內(nèi)，加入1000毫升清水，放入黃芪片;

4、將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮35分鐘;

5、.然后加入茯苓粉煮沸5分鐘即成。