1．空腹可以吃葛粉嗎

不建議空腹吃葛粉。

不建議空腹吃葛粉，因為葛粉性涼，空腹吃會刺激腸胃，引起腹痛腹瀉等腸胃不適，常常早上空腹吃還可能誘發(fā)腸胃疾病，導(dǎo)致體質(zhì)虛寒，女性宮寒等。

2．吃葛粉注意事項

1、葛根粉最好不要與可樂，咖啡、濃茶、辣椒等辛辣溫熱的食品一起給寶寶食用。

2、體質(zhì)虛寒、濕氣重的人不宜食用葛根粉，會加速體內(nèi)寒氣的聚積，易引發(fā)身體不適。

3、吃葛根粉要適量，葛根屬于涼性食物，多吃會導(dǎo)致腸胃不適。

4、空腹不宜吃葛根粉，易導(dǎo)致腸胃不適。

5、食用葛根粉最好與溫補食物搭配吃，在一定程度上中和葛根粉的涼性，不要與涼性食物搭配吃。

3．葛根粉怎么做好吃

1、牛奶葡萄葛根粉

材料：10g葛根粉，10ml純牛奶，葡萄干若干。

做法：

(1) 葛根粉入碗，加入剛好蓋過葛根粉的溫水，用勺子不停地攪拌，一直攪拌至葛根粉成牛奶狀，沒有一絲顆粒為止。

(2) 加水到融化后的葛根粉中，上火煮，邊煮邊攪拌，至顏色開始變化就關(guān)火，繼續(xù)用勺子攪拌直到葛粉顏色均勻全部熟透。

(3) 再倒一層純牛奶至碗中，剛好覆蓋葛根粉就可以，再用勺子將牛奶與葛根混合均勻。

(4) 最后撒上葡萄干即可。

小貼士：葛根粉沖泡一定要先稀釋完全再煮或者沖泡，沖泡溫度達不到也會難沖熟哦。

2、桂花葛根糊

材料：1袋葛根粉、1塊西瓜、1勺糖桂花。

做法：

(1)將葛根粉倒進碗中加100毫升清水調(diào)成糊狀。

(2)將調(diào)好的葛根粉上火煮，邊煮邊攪拌，顏色開始變化就關(guān)火，繼續(xù)用勺子攪拌直到葛粉顏色均勻全部熟透。

(3)放糖桂花，攪拌均勻。

(4)將西瓜去籽后，削成小塊放入杯子即可。