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首頁 調(diào)理養(yǎng)生 夏季煲這湯清熱消暑,祛濕養(yǎng)胃、潤燥止咳,味道很棒

夏季煲這湯清熱消暑,祛濕養(yǎng)胃、潤燥止咳,味道很棒

蓮藕有養(yǎng)陰清熱、潤燥止咳、清心安神、消食止瀉,開胃清熱等功效,豬骨含有大量的蛋白質(zhì)和骨膠原以及磷酸鈣,對強(qiáng)筋壯骨很有幫助。蓮藕豬骨湯食材和做法都很簡單,但是蓮藕煲得軟糯、豬骨酥爛,蓮藕和豬骨完全溶化在一鍋水里,特別清甜味美。

 

Feed3 | 2h

清熱消暑,老火靚湯滋潤身心~~

蓮藕

600克

排骨

500克

2片

綠豆

50克

蜜棗

2顆

食鹽

適量

 

=步驟=

準(zhǔn)備材料:排骨、蓮藕、綠豆和蜜棗

排骨洗凈,把排骨和冷水一起放進(jìn)湯鍋煮5分鐘,去掉血沫

蓮藕削皮切小塊

把蓮藕、豬骨、綠豆、姜片和水一起放在湯鍋中

我用電燉鍋,按下電燉鍋的“排骨湯”功能鍵

電燉鍋煲好,喝前放鹽調(diào)味

溫馨提示

蓮藕排骨湯如果在盛夏可以加一把綠豆消暑,如果想補(bǔ)血,可以放紅豆或者紅棗。

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