豆腐丸子感覺(jué)已經(jīng)很好吃了，再加上番茄丁、香菇丁、蔥姜、雞蛋，簡(jiǎn)直整個(gè)人都蕩漾起來(lái)了!恩，好吧，也有可能是最近太瘦了，導(dǎo)致有點(diǎn)飄，hiahia~~~

番茄豆腐丸子

制作方法 ：

1、 準(zhǔn)備一份碎豆腐，我是用手抓碎的。

2、 切點(diǎn)肉丁、香菇丁、姜片、蔥花。

3、 豆腐放入碗里，同時(shí)放入肉丁、香菇丁、再磕碎一個(gè)雞蛋放入里面。

4、 撒入少量的面粉，用筷子攪拌。

5、 放入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味，并攪拌均勻。

6、 炒鍋放油加熱，用手把豆腐團(tuán)成丸子小火慢慢炸熟。

7、 鍋內(nèi)放入蔥花、放入番茄沙司，烹入料酒。

8、 加鹽、糖、醋進(jìn)行調(diào)味。(調(diào)成酸甜口)

9、 再把豆腐丸子放入鍋中燒制3分鐘左右，淋入少許水淀粉勾芡，出鍋盛盤(pán)。

10、 想吃么?來(lái)一個(gè)~

每次做糖醋的時(shí)候，有一大撥小伙伴歡迎，也有一大撥小伙伴表示實(shí)在接受不了糖醋的味道，就算是糖醋排骨也不行，所以凡是看到俺加糖的地方，不喜歡甜的就不用加了~