今天知秀網(wǎng)小編給大家?guī)砉糯c災，感興趣的讀者可以跟著知秀網(wǎng)小編一起看一看。

看過歷史劇的人會發(fā)現(xiàn)“賑災”這個場面經(jīng)常出現(xiàn)，會有一個大官帶領(lǐng)人們在一個地方設(shè)一個粥棚，然后災民們排著隊去領(lǐng)飯。為什么要這么麻煩呢?每個人發(fā)點糧食回家自己做不是更好嗎?

古時候經(jīng)常有農(nóng)民遠離家鄉(xiāng)去外地逃荒的現(xiàn)象，這是因為過去生產(chǎn)力水平低下，糧食的產(chǎn)量非常低，富人家還好，但窮人家糧食是不夠吃的。若是遇到了天旱或者是水澇，那糧食的產(chǎn)量更是不高了。還有就是古時候戰(zhàn)爭頻發(fā)，青壯年都去當兵了，因此，即使有田地也沒有人去種，剩下的婦女老弱也干不了農(nóng)活，所以田地都荒蕪了。

最后一個原因是古代沒有化肥和農(nóng)藥，這兩種東西能使農(nóng)作物的產(chǎn)量提高許多，古人不僅沒有，而且有時候還有很多害蟲雜草來影響農(nóng)作物的產(chǎn)量，因此好多人家在災年根本就沒有糧食吃。

老百姓看著家里的孩子因為沒糧食都餓死了，所以有的人就會起來鬧事。為了防止這種現(xiàn)象產(chǎn)生，就會派官員到災地去開倉放糧。比如按人頭給人發(fā)放一定的糧食，另一種就是設(shè)粥棚發(fā)給百姓喝。后一種方式是最常用的。那為什么他們不直接給百姓發(fā)糧食，或者煮干飯呢?主要原因是因為這些賑災的糧食量也不是很大，是沒法直接分配給他們的，煮干飯也是如此。但如果熬成粥，這樣粥里用的米不是很多，會有很多水，而這些水喝進肚里后，人就會感到很飽。

第二個原因是饑民太多了。因為有時候不僅本地有饑民，也有不少外地逃荒來的人。所以這些有限的糧食根本沒辦法讓這么多人吃飽。所以只能采取熬粥的方法來解決這個問題。

第三是用這個方法簡單好操作。倉庫里不僅僅只有大米，還會有一些五谷雜糧。如果把它們做成面條，或者是饅頭，非常麻煩，還得需要很多人來幫忙，而熬粥就簡單多了。

最后一個原因就是喝粥有利于消化。這些饑民長時間都沒吃過飯，如果讓他們吃一些干飯或饅頭，那么不僅不利于消化，說不定還會有人會噎死，這時候喝點粥就不會出現(xiàn)這種情況了。

其實古代設(shè)粥棚還有一個政治原因，就是朝廷想顯示自己對百姓的關(guān)懷，讓百姓更服從他們，這樣他的皇座就會坐的更安穩(wěn)些了。大家是不是都明白了呢?