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1．甘露醇的作用與功效

甘露醇是一種單醣，為多種多醣的組成成分，是一種與葡萄糖有關(guān)的糖，和葡萄糖一樣，可在身體中自然產(chǎn)生，并且在一些植物中以淀粉的形式存在。幾種水果和蔬菜都含有甘露醇，包括蔓越莓、蘋果、橘子、桃子、花椰菜、四季豆等，甘露醇也存在于某些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，以膠囊或粉末型式提供。

甘露醇在人體新陳代謝中很重要，廣泛分佈于體液和組織中，尤其是在神經(jīng)、皮膚、睪丸、視網(wǎng)膜、肝和腸，被直接利用合成醣蛋白，在人體內(nèi)生理效應(yīng)包括：

調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)

增加傷口癒合

抗發(fā)炎效果

抑制腫瘤生長(zhǎng)與轉(zhuǎn)移

避免某些細(xì)菌感染，如泌尿道感染等

1.治療泌尿道感染

越來越多的研究表明，甘露醇可能在治療活動(dòng)性泌尿道感染方面發(fā)揮作用，并阻止疾病發(fā)展。2014 年 World Journal of Urology 的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，甘露醇可能有效預(yù)防人們?cè)趶拿谀虻栏腥局锌祻?fù)后進(jìn)一步獲得感染，在該研究中，甘露醇比抗生素呋喃妥因 (nitrofurantoin) 有效。

2016 年的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)有證據(jù)證明甘露醇可能是泌尿道感染的有效治療及預(yù)防方法。此外，英國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究所 (United Kingdom National Institute for Health Research) 目前也正在資助研究甘露醇和復(fù)發(fā)性泌尿道感染之間的關(guān)聯(lián)。

實(shí)證：在針對(duì)300多名有復(fù)發(fā)性尿路感染的女性開展的一項(xiàng)研究中，研究對(duì)受試者採(cǎi)用了三種治療方法：每天兩克 D-甘露醇、50 毫克抗生素，或者完全不採(cǎi)用任何治療，整個(gè)研究持續(xù)六個(gè)月。在服用 D-甘露醇的患者中，僅15%的患者出現(xiàn)了尿路感染，而對(duì)于服用抗生素的小組，這一比例為20%，機(jī)率都明顯低于沒有採(cǎi)取任何治療的小組。而且D-甘露醇小組的副作用發(fā)生率也明顯低于抗生素小組。

2.先天性糖基化病(碳水化合缺乏醣蛋白癥候群)

磷酸甘露醇異構(gòu)酶缺乏是先天性糖基化病的原因，該疾病是由 PMI1 基因突變引起。臨床表現(xiàn)的特徵在于蛋白質(zhì)流失腸病變，而服用甘露醇似乎可以改善患有這種疾病的人的蛋白質(zhì)流失、肝功能、低血糖和血液凝固障礙。其他類型的 CDGS 則普遍存在神經(jīng)學(xué)表現(xiàn)，使用標(biāo)準(zhǔn)診斷程序，這種疾病與 CDGS type Ia 型 (磷酸甘露醇變位酶缺乏癥) 無法區(qū)分。

3.益生元作用

益生元和益生菌被認(rèn)為是動(dòng)物天然生產(chǎn)膳食抗生素的替代品，而植物萃取物和酵母細(xì)胞壁是富含甘露醇的產(chǎn)品，可用作革蘭氏陰性細(xì)菌黏附的受質(zhì)。在一些實(shí)驗(yàn)室和小鼠研究中，甘露醇成分顯示出增加好細(xì)菌的生長(zhǎng)，這表明甘露醇可能對(duì)具有細(xì)菌好壞不平衡的菌叢不良患者有一些用處。研究指出，甘露醇可以誘導(dǎo)促發(fā)炎細(xì)胞因子和抗發(fā)炎細(xì)胞激素的表達(dá)能力，因此提供具有免疫刺激性質(zhì)的證據(jù)。

2．甘露醇的用途

1、甘露醇在醫(yī)藥上是良好的利尿劑，降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓及治療腎藥、脫水劑、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。

2、甘露醇注射液作為高滲透降壓藥，是臨床搶救特別是腦部疾患搶救常用的一種藥物，具有降低顱內(nèi)壓藥物所要求的降壓快、療效準(zhǔn)確的特點(diǎn)。作為片劑用賦形劑，甘露醇無吸濕性，干燥快，化學(xué)穩(wěn)定性好，而且具有爽口、造粒性好等特點(diǎn)，用于抗癌藥、抗菌藥、抗組織胺藥以及維生素等大部分片劑。

3、外，也用于醒酒藥、口中清涼劑等口嚼片劑。在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑。

4、在工業(yè)上，甘露醇可用于塑料行業(yè)，制松香酸酯及人造甘油樹脂、炸藥、雷管(硝化甘露醇)等。在化學(xué)分析中用于硼的測(cè)定，生物檢驗(yàn)上用作細(xì)菌培養(yǎng)劑等。甘露醇雖可被人的胃腸所吸收，但在體內(nèi)并不蓄積。被吸收后，一部分在體內(nèi)被代謝，另一部分從尿中排出;經(jīng)氫溴酸反應(yīng)可制得二溴甘露醇醇。