1．外形

二荊條是非常的漂亮，晶瑩碧綠的，苗條的身材讓人看起來就很有食欲;紅色的二荊條色澤鮮亮，看起來就讓人垂涎欲滴。二荊條細(xì)長，辣椒尖尖那里都呈現(xiàn)出一個“J”型。

2．味道

二荊條最大特點(diǎn)就是香!這個香味是其他類型辣椒所不具備的。辣度其實(shí)算微辣或者中辣，是可以當(dāng)做新鮮蔬菜來食用的。就這么說吧，比如小米椒這種很辣的的一般起的是調(diào)味作用，真正去吃辣椒肉的還是少。但是二荊條則不同，它辣度不辣，香味很濃，可以大量去食用。

3．籽多

二荊條辣椒的籽多，這樣做成辣椒面或者油炸出來后就會特別香。做豆瓣醬，油潑辣子等等都合適。感覺就是一個萬能的。