1．麥麗素是代可可脂嗎

麥麗素外層的巧克力是代可可脂，食用代可可脂對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生不良影響，作為反式脂肪酸的一種，可能會(huì)引發(fā)肥胖、痛風(fēng)、動(dòng)脈硬化等等反應(yīng)。

市面上也有純可可脂的的麥麗素，不過(guò)不叫麥麗素，牛奶巧克力味的就叫麥芽脆心牛奶巧克力球，黑巧克力味的就叫麥芽脆心黑巧克力球。

2．麥麗素里面的芯是什么

麥麗素里面的芯是一種麥芽糊精，麥芽糊精最特殊的效果，就是水溶性，咱們放在嘴里，一會(huì)兒它就開始融化，利用的就是這種食品的水溶特性，沒有這個(gè)特性，麥麗素的魅力也就大打折扣了。

3．麥麗素哪個(gè)牌子正宗

1、梁豐麥麗素

罐裝跟袋裝配料不一樣。袋裝的粉感很強(qiáng)。因?yàn)榍煽肆ξ兜廊?，所以有明顯的香精味。而小時(shí)候吃的似乎是梁豐的，一股子香精味，外加在嘴里咀嚼半天化不掉的無(wú)力感。澳洲的這款比較中庸，有些麥麩的味道，不討厭也不喜歡，另外入口有點(diǎn)偏甜;好祺的牛奶味比較甜，黑巧也比較甜;百諾黑巧甜度最低，巧克力很醇厚，比較苦，會(huì)回甘。

2、詩(shī)蒂麥麗素

別具創(chuàng)意的詩(shī)蒂喜糖一直領(lǐng)導(dǎo)著中國(guó)喜糖市場(chǎng)的時(shí)尚潮流，具有很高的知名度。詩(shī)蒂喜糖將傳統(tǒng)的婚慶食品與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，其產(chǎn)品新穎獨(dú)特，給新人們帶來(lái)甜蜜幸福和美好回憶。詩(shī)蒂喜糖力邀徐熙娣傾情代言，為詩(shī)蒂品牌注入無(wú)限的活力。同時(shí)力推多款新品喜糖，成為消費(fèi)者心目中“我結(jié)婚的喜糖”!

3、金絲猴麥麗素

純可可脂麥麗素，也是因?yàn)榭吹绞羌兛煽芍刨I的。真絲這款還是比較甜的，巧克力涂層比較厚，我會(huì)先放進(jìn)最近含化一部分巧克力，再咬碎吃。不會(huì)把巧克力完全先含化，因?yàn)槲冶容^喜歡巧克力和麥芯一起吃。