1．蛋類

一顆大雞蛋含有6克蛋白質(zhì)和低于1克的碳水化合物。

雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷慕】凳澄镏?，除了富含蛋白質(zhì)以外，還含有健康脂肪以及人體必需的維生素和礦物質(zhì)，包括葉黃素、維生素D、膽堿等。

雞蛋的熱量很低，并能增加飽腹感，同時(shí)有助于促進(jìn)新陳代謝，能幫你燃燒掉更多的卡路里。

其它蛋類也有相同的作用，包括鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等。

2．雞胸肉

每3盎司(85克)去皮的雞胸肉含有20克蛋白質(zhì)，0克碳水化合物，低于3克的脂肪(主要是不飽和脂肪)。此外，雞胸肉還富含硒、磷、維生素B6和煙酸。

雞胸肉中的低脂蛋白質(zhì)對身體有很多好處，包括：

建立和維持肌肉質(zhì)量

強(qiáng)健骨骼

降低食欲

在購買雞胸肉時(shí)，最好查看一下標(biāo)簽，盡量買有機(jī)、不含抗生素的產(chǎn)品。并選擇更健康的烹飪方法，避免油炸。

3．火雞

火雞的營養(yǎng)價(jià)值會因其制備方式的不同而有很大差異。

加工最少的火雞是蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的重要來源。但是，加工過的火雞可能會含有很多的糖、防腐劑、不健康脂肪和鈉。

每3盎司(85克)去皮烤火雞肉含有24克蛋白質(zhì)，0克碳水化合物。

除了雞鴨肉以外，火雞是另一種高蛋白并可以替代紅肉的家禽產(chǎn)品，它含有的其它營養(yǎng)素還包括維生素B12、葉酸、硒、鉀、鎂、鐵、磷和鈣等。

火雞對健康的好處包括：

保持肌肉質(zhì)量

可能降低結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)

減少結(jié)腸憩室炎發(fā)病概率

預(yù)防貧血

改善心臟健康

火雞是感恩節(jié)餐桌上的主菜，吃不完的肉可以做三明治、煮湯，或者切成小塊加入沙拉中。

火雞鱷梨沙拉。

4．瘦牛肉

瘦牛肉是蛋白質(zhì)的極佳來源，每3盎司(85克)含25-30克蛋白質(zhì)，0克碳水化合物，其它營養(yǎng)素包括鐵、維生素B12、輔酶Q10等。

但是，市場上銷售的許多牛肉塊也含有飽和脂肪，這會對你的心血管健康產(chǎn)生負(fù)面影響。所以盡量選擇瘦肉多的牛肉，這樣可以減少飽和脂肪，同時(shí)保持較高的蛋白質(zhì)含量。

5．金槍魚罐頭

市場上能買到的金槍魚有新鮮和冷凍以及罐裝的，它們都是人體必需營養(yǎng)素的良好來源。

每3盎司金槍魚含有20克蛋白質(zhì)，0克碳水化合物。

其它營養(yǎng)成分包括omega-3脂肪酸、B族維生素、維生素D、鈣、磷、鉀、鋅、硒和膽堿等。

無論是新鮮的還是罐頭的，金槍魚都有許多健康益處，例如：

幫助預(yù)防貧血

促進(jìn)心臟健康

可能減少癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)

對抗與年齡有關(guān)的肌肉損失

有助于控制血糖

需要留意的是，金槍魚罐頭產(chǎn)品的營養(yǎng)成分受包裝中的液體(油或水)以及是否添加其它成分(如鹽)的影響，建議選擇以水為基液的金槍魚罐頭。