1．脂溶性維生素

“脂溶性維生素(fat-soluble vitamins)是不溶于水而溶于脂肪及非極性有機(jī)溶劑(如苯、乙醚及氯仿等)的一類(lèi)維生素，可隨脂肪被人體吸收并在體內(nèi)儲(chǔ)存(主要在肝臟) ，排泄率不高?！?/p>

這類(lèi)維生素包括：

vitamin A

vitamin D

vitamin E

vitamin K

除非你是素食者或者嚴(yán)重挑食，大部分人都能從日常飲食中獲取足夠的脂溶性維生素。

為了增強(qiáng)吸收性，最好是在吃飯時(shí)和其它含油脂的食物一起服用。

2．水溶性維生素

水溶性維生素是只溶于水的維生素，在經(jīng)過(guò)腸道吸收后，大部分會(huì)隨著尿液排出體外。

這類(lèi)維生素包括：

vitamin C

所有 vitamin B

人體不會(huì)自己產(chǎn)生或儲(chǔ)存水溶性維生素，因此，人們需要從動(dòng)植物或補(bǔ)充劑中獲取這些維生素。

維生素C在一天中的任何時(shí)間都可以服用。

最佳食物來(lái)源是水果，比如橙子、葡萄柚、檸檬，以及很多蔬菜等。

因?yàn)榫S生素C幾乎不會(huì)在體內(nèi)儲(chǔ)存，所以如果你不愛(ài)吃水果和蔬菜，最好每天服用補(bǔ)充劑，不然很容易因缺乏維生素C導(dǎo)致一些病癥，例如口腔潰瘍、牙齦出血、牙周炎、傷口不容易愈合等，甚至壞血癥。

你可以從藥妝店、大超市或者網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)到維生素C補(bǔ)劑。

B族維生素是水溶性維生素的特殊家族，可增強(qiáng)能量和消除壓力。

它主要有8種不同類(lèi)型：

維生素B1(硫胺素)

維生素B2(核黃素)

維生素B3(煙酸)

維生素B5(泛酸)

維生素B6(吡哆素)

維生素B7(生物素)

維生素B9(葉酸)

維生素B12(鈷胺素)

B族維生素每一種都有其特殊的功能，詳細(xì)信息請(qǐng)參考B族維生素的種類(lèi)、作用、缺乏癥，及食物來(lái)源。

如果你不過(guò)分挑食，或過(guò)度節(jié)食，一般都能從飲食中獲得足夠的B族維生素。

但如果你因懷孕，需要額外補(bǔ)充葉酸，或消化問(wèn)題導(dǎo)致身體缺乏維生素B，最好的辦法是服用補(bǔ)充劑。

通常情況下，同時(shí)服用幾種維生素B是安全的，復(fù)合維生素B也很常見(jiàn)。

而一天中的最佳服用時(shí)間是在早上睡醒之后。

3．產(chǎn)前維生素

美國(guó)國(guó)家兒童健康與人類(lèi)發(fā)展研究所建議孕婦每天服用產(chǎn)前維生素，尤其是葉酸。

備孕和懷孕期間服用葉酸可預(yù)防胎兒脊柱裂和其它神經(jīng)管缺陷。

鈣和鐵也是孕婦容易缺乏的礦物質(zhì)，可以選擇同時(shí)含有這幾種營(yíng)養(yǎng)素的產(chǎn)前維生素。

鐵在空腹時(shí)吸收效果最好，和含維生素C的飲料(例如橙汁)一起服用，也會(huì)增加鐵的吸收性。

如果早晨或空腹服用產(chǎn)前維生素讓你不舒服，可以改到晚上睡前服用，或者先吃點(diǎn)兒東西。

市場(chǎng)上的產(chǎn)前維生素種類(lèi)很多，所含的營(yíng)養(yǎng)成分也不同，最好在購(gòu)買(mǎi)前事先咨詢(xún)醫(yī)生，確定你需要補(bǔ)充哪種營(yíng)養(yǎng)素，以免攝入過(guò)多不必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

你可以參考美國(guó)最好的準(zhǔn)媽媽備孕和孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)保健品(OTC)挑選合適的產(chǎn)前維生素。

要注意的是，按說(shuō)明服用，不要過(guò)量。