1.外觀不同
川紅花的葉呈卵狀披針形,邊緣有刺狀銳齒,狀狀花序全部為管狀花,剛開的時候黃色,不過會漸漸變?yōu)榧t色,其花期為6-7月;果期為8-9月。
藏紅花的球莖為扁圓球形,外表有黃褐色的膜質(zhì)包被。其花莖很短,不伸出地面,花的顏色有淡藍色、紅紫色或者是白色,還帶有一點特別的香味。

2.產(chǎn)地不同
紅花是一種菊科植物,是從西域傳入中國的,目前的主產(chǎn)區(qū)是在新疆和四川;
藏紅花原產(chǎn)于歐洲地中海地區(qū),據(jù)傳由絲綢之路傳入我國。自古以來,藏紅花就作為藥材、香料或染料被西方廣為運用。

3.泡水顏色不同
藏紅花的粉末是橙紅色的,入水后就能看見橙黃色成直線下降,并逐漸擴散,水會被染成黃色,沒有沉積物,且沒有任何植物的味道。
川紅花的粉末是橙黃色的,入水之后的顏色與藏紅花明顯不同,而且聞起來也有味道。

4.價格不同
藏紅花的價格要比川紅花的價格高上十倍,甚至還不止。藏紅花珍貴的原因在于,藏紅花只是柱頭入藥,產(chǎn)量極低,又因為資源極其有限,使得其價格一直很昂貴,即便在原產(chǎn)國購買也不算便宜。也正因如此,藏紅花被稱之為“植物黃金”。

本文由網(wǎng)絡(luò)整理 ? 版權(quán)歸原作者所有
發(fā)表評論