1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
推薦食物:三文魚(yú)、雞胸肉、雞蛋
運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)對(duì)于肌肉非常重要,蛋白質(zhì)能幫助身體修復(fù)受傷的肌肉組織,以及合成肌肉,而且肌肉能幫助我們加快消耗熱量、分解脂肪。
雞蛋擁有完整、高質(zhì)的蛋白質(zhì),是健身后補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選。雞蛋的煮法眾多,當(dāng)中以水煮蛋最理想,能100%保留雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外,三文魚(yú)、雞胸肉、蝦等,也是高蛋白質(zhì)的選擇,如素食者,鷹嘴豆含有豐富蛋白質(zhì),可作為替代。

2.補(bǔ)充碳水化合物
推薦食物:薯仔、全谷面包、水果
女士們運(yùn)動(dòng)后無(wú)需要戒淀粉質(zhì)。碳水化合物對(duì)肌肉構(gòu)造跟蛋白質(zhì)同樣重要,很多時(shí)女士們都會(huì)忽略了這一點(diǎn)。
一般而言,建議女性肌力訓(xùn)練后的碳水化合物和蛋白質(zhì)補(bǔ)充比例為2-3:1。碳水化合物并不單只淀粉質(zhì),還有糖分和纖維。運(yùn)動(dòng)后吃一條香蕉,已是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

3.不應(yīng)戒淀粉質(zhì)
很多想減肥的女士都以為一定要戒淀粉質(zhì)才會(huì)瘦得快,其實(shí)往往會(huì)適得其反!Jan強(qiáng)調(diào),碳水化合物是提供人體能量的重要來(lái)源,淀粉質(zhì)是碳水化合物的一種,淀粉質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖、纖維及糖份等原料,是人體必須原料,運(yùn)動(dòng)時(shí)身體更會(huì)大量消耗葡萄糖,所以更加不能不吃淀粉質(zhì)。

4.補(bǔ)充水分
最簡(jiǎn)單最容易做的事往往最常被忽略!完成肌力訓(xùn)練后,需要飲用常溫水,以補(bǔ)充身體流失了的水分,幫助身體排走廢物更暢順。做肌力訓(xùn)練當(dāng)天應(yīng)比日常喝水的份量增多10-20%,或喝至少1.5-2公升水。

5.營(yíng)養(yǎng)小吃 - 堅(jiān)果
若你運(yùn)動(dòng)后還未到正餐時(shí)間,可以選擇進(jìn)食堅(jiān)果作為你運(yùn)動(dòng)后的營(yíng)養(yǎng)小食。堅(jiān)果內(nèi)有蛋白質(zhì)、好的脂肪和醣類,還有豐富維他命和礦物質(zhì),能幫助身體復(fù)原,亦甚有飽肚感。杏仁、榛子、腰果、開(kāi)心果、 夏威夷果仁、松子等都屬于堅(jiān)果類,選擇非常多,即使每天運(yùn)動(dòng)后重覆吃堅(jiān)果也可以轉(zhuǎn)換不同款式,不會(huì)沉悶。
不過(guò),選擇堅(jiān)果時(shí)要注意,低溫烘烤的堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,還要選一些無(wú)鹽和無(wú)添加糖分或調(diào)味的堅(jiān)果,而且分量亦要注意,一次吃15顆堅(jiān)果類已經(jīng)很足夠。

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