1．苦瓜籽的功效與作用及禁忌

1、溫補腎陽

苦瓜籽入藥以后味苦、甘，性質(zhì)溫和，具有溫補腎陽的重要功效，平時多用于人在腎陽不足的調(diào)理，對人類的因腎陽不足引起的小便頻繁和遺尿以及男性陽痿等癥都有很好的治療功效。

2、能降血糖

苦瓜籽中含有大量的苦瓜甙，這種物質(zhì)不但能降低血液葡萄糖的含量也能提高胰島功能。

可以把苦瓜籽入鍋炒制，炒到表面發(fā)黃以后取出研成粉末，直接用溫水送服即可。

3、涼血防暑

苦瓜籽是一種可以涼血防暑的中藥材，特別適合人們在夏天食用。夏天人們出現(xiàn)中暑和頭疼以后，可以直接把苦瓜籽入鍋加清水煎制，煎好的藥液代茶飲用，每天可以飲用多次，能讓中暑的癥狀很快減輕。

4、減肥瘦身

苦瓜籽里含有貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素，這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右;實驗證實，每天服用一毫克該成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰圍瘦小2毫米之多，藥理研究證實，高能清脂素不進入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過改變腸細胞網(wǎng)孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收，從而加速體內(nèi)小分子營養(yǎng)的吸收，又不參與人體代謝，所以無任何毒副作用。

2．苦瓜籽食用禁忌

1、胃寒的人士不能夠吃太多的苦瓜籽，因為苦瓜本身就是涼性的，吃多了對于胃部會有負面影響，造成胃部痙攣等，故而大家在考慮吃苦瓜籽粉的時候建議能夠在飯后服用，這樣子還能夠減少胃部影響。

2、苦瓜籽雖好，但它不能夠替代藥物，若是術(shù)后恢復(fù)期的人士建議能夠謹慎服用，適量服用，最好是能夠咨詢下醫(yī)生是否可以吃苦瓜籽粉，另外若是考慮通過苦瓜粉來養(yǎng)生的朋友也要能夠控制好每日服用的量。