1．黃酒加雞蛋有什么功效

黃酒煮雞蛋具有非常高的安胎bai，止痛作用，養(yǎng)血等作用。對于體寒濕氣較重，痛經(jīng)的女性都有很好的緩解作用，而且黃酒雞蛋還有助睡眠調節(jié)神經(jīng)的效果。

適宜人群：

1、產(chǎn)后人群：黃酒具有補血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡、增強體力、補腎功效、抗衰護心、祛腥膻、解油膩等功效。能有效抵御寒冷刺激，預防感冒等，在產(chǎn)后給產(chǎn)婦吃黃酒煮雞蛋來滋補身體的。

2、老年人：老年人食用黃酒煮雞蛋的效果也是比較顯著的，食用過后，對于身體的筋骨舒緩，睡眠的調節(jié)以及體質的增強都有不錯的效果。

3、有痛經(jīng)史的女孩子：在食用黃酒煮雞蛋能夠減少疼痛，飲用方法為熱飲，加熱到35-40度，在經(jīng)期前三天晚飯后飲用。

2．黃酒煮雞蛋注意事項

1、在熬煮雞蛋前，一定要將雞蛋帶殼煮熟后才能將其去殼放入鍋中熬煮，這樣可以使雞蛋中的營養(yǎng)成分充分的融入到湯中。

2、在做黃酒煮雞蛋的時候，不要將雞蛋與紅糖同時熬煮，因為這樣會導致身體的不良反應。

3、空腹的時候不宜食用黃酒煮雞蛋;因人在飽腹時對酒精吸收慢，而空腹時吸收快，易醉。

4、在做黃酒煮雞蛋的時候，不要放入過多的黃酒，避免醉酒，適量食用黃酒，對于身體是有益處的。

3．黃酒煮雞蛋的做法

材料：黃酒1碗、雞蛋2-3個、紅棗5-6個、紅糖適量、枸杞適量

1、紅棗、枸杞分別用清水清洗干凈，然后放到燉鍋里;

2、把適量的紅糖倒進裝著紅棗和枸杞的燉鍋中;

3、然后在燉鍋中倒入適量的黃酒，再把雞蛋打碎倒入鍋里;

4、蓋上蓋子，然后開火燉5分鐘即可。