1．黃精糖尿病人能吃嗎

糖尿病人可以在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用黃精來(lái)調(diào)理，糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，且伴有消渴癥狀。而黃精能夠滋陰、補(bǔ)肝腎，對(duì)于糖尿病引起的口干、口渴、目澀等陰液虧虛癥狀有很好的治療作用。

經(jīng)常食用黃精對(duì)鹽酸腎上腺素引起的血糖過(guò)高則呈顯著抑制作用，對(duì)血糖有雙向調(diào)節(jié)作用，對(duì)糖尿病患者的血糖漸次增高、然后降低。并能抑制肝糖酵解系統(tǒng)的功能，明顯地對(duì)抗腎上腺素所引起的血糖升高。

2．適合糖尿病患者的黃精的吃法

黃精枸杞燉白鴿

材料：取黃精50克，枸杞子bai50克，白鴿1只，鹽、料酒、味精各適量。

做法：將白鴿去毛、內(nèi)臟，洗凈，與枸杞子、黃精共置沙鍋中，旺火煮開，撇去浮沫，改文火煨60分鐘，加料酒、精鹽、味精，再煮片刻，起鍋，趁熱吃鴿肉，喝湯。

功效：補(bǔ)肝腎，適用糖尿病合并性功能障礙。

黃精蒸雞

材料：黃精、黨參、淮山各30克，bai仔母雞1只(約1千克)

做法：先將雞肉切成1寸見(jiàn)方小塊，入沸水中燙3分鐘bai撈出，裝入汽鍋內(nèi)，加蔥、姜、花椒、食鹽等調(diào)料，再將以上三味藥放入，加蓋蒸爛即食。

功效：補(bǔ)益肝腎。