1．綠豆可以打豆?jié){嗎

綠豆同樣是可以打豆?jié){的，只不過綠豆中含有較多的淀粉，它含有50%—60%的淀粉，而蛋白質(zhì)和脂肪較少，打出來的豆?jié){口感會差一點(diǎn)，而且綠豆的出漿率也比較低，因此建議用綠豆打豆?jié){時最好搭配其它豆類混合打漿。

2．綠豆打豆?jié){的做法

花生黃豆綠豆豆?jié){

材料：黃豆30克、綠豆30克、花生30克、飲用水600 ml、冰糖2粒

做法：

1、三種豆子混合，清洗后，加水淹沒，高處一關(guān)節(jié)，泡豆2-3小時。

2、濾掉泡豆的水，豆倒入豆?jié){機(jī)，加600ml水。

3、打開豆?jié){機(jī)，選擇五谷漿，按開始。等待最后滴滴滴聲。

南瓜綠豆豆?jié){

材料：綠豆45克、南瓜125克、清水1200克左右

做法：

1、綠豆提前浸泡一夜。南瓜洗干凈，去皮切成小塊;

2、把綠豆、南瓜塊放豆?jié){機(jī)里面;

3、加清水，不要超過最高水位線， 啟動豆?jié){模式等待完成即可。