1．尿酸高能吃紅豆嗎

尿酸高的人群應(yīng)當(dāng)盡量少吃紅豆，因?yàn)槊?00克紅豆的嘌呤含量為53.2毫克，在豆類中是比較高的，但是根據(jù)目前最新的研究結(jié)果表明，食用紅豆和綠豆不會增加尿酸高患者體內(nèi)尿酸水平，也不會誘發(fā)患者痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎發(fā)作，因此對是否能食用紅豆建議到醫(yī)院去咨詢醫(yī)師，因?yàn)槟I臟病的患者食用大量的植物蛋白有可能會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于疾病的恢復(fù)。

2．尿酸高推薦低嘌呤食物

1、主食類：米、麥、面類制品、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

2、奶類：鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、奶粉等。

3、肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

4、蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、芥藍(lán)、蕃茄、茄子、瓜類、蘿卜、甘藍(lán)、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

5、水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、獼猴桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、寶瓜、榴蓮、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。

6、飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

3．紅豆食用禁忌

1、紅豆忌與米同煮,食之發(fā)口瘡。

2、紅豆有一定的藥效,可以促進(jìn)心臟活性,利尿消腫,但若加鹽,藥效就會降低。

3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。

4、紅豆不能和羊肚一起吃,會引起中毒,可以用雞屎白治療。

5、紅豆不能和羊肝一起吃,會引起中毒。