1．少量多餐

對沒有胃口的人來說，一天要吃豐富的三餐，其實(shí)有一點(diǎn)難度，建議可將三餐加總的食物份量，分配為 5～6 餐來攝取，等到胃口稍微改善后，再試試將這 5～6 餐的食物份量加大，例如塬本的其中一餐是要吃一份三明治，胃口稍微改善后可以再搭配一份沙拉，并在沙拉中加入堅(jiān)果、水果干等配料，就能攝取到更多熱量與營養(yǎng)素。

2．?dāng)z取熱量較高的天然食物

在飲食中加入一些熱量較高的天然食物，被認(rèn)為能幫助促進(jìn)食慾，例如可以在料理中選擇使用奶油、橄欖油、全脂牛奶等熱量密度較高的食物，可參考以下範(fàn)例。

用奶油來炒蛋：約可增加 45 卡路里。

吃燕麥粥時(shí)用牛奶取代水：約可增加 80 卡路里。

在沙拉中加入橄欖油或酪梨：約可增加 80 卡路里。

將蘋果切片后，涂上一層花生醬再吃：約可增加 100 卡路里。

3．善用營養(yǎng)價(jià)值高的食物

胃口不好的時(shí)候，有些人以為吃糖果、洋芋片、冰淇淋、餅干、蛋糕等熱量較高的食物，就可以幫助自己增重，或是維持住塬本的體重，雖然我們剛才有提到，熱量較高的食物通常都能讓人更有胃口去吃，但上述食物含有的營養(yǎng)素大多都不足，被認(rèn)為是空有熱量的食物類型，因此不太適合為了改善胃口就經(jīng)常大量攝取，而是建議多攝取營養(yǎng)價(jià)值較高的食物，也就是除了能提供人體熱量，還能提供蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素的食物類型，才是能幫助促進(jìn)食慾的健康作法，例如可以用希臘優(yōu)格來取代冰淇淋，并加入少許水果、堅(jiān)果等食物一起享用。

4．跟家人朋友一起用餐

科學(xué)家認(rèn)為在做料理時(shí)或者用餐時(shí)，如果是跟家人、朋友一起，而不是自己一個(gè)人的話，就能吃下更多食物，而且對大多數(shù)沒胃口的人也有效，但無法跟家人、朋友一起吃飯的日子，又該怎么辦呢?其實(shí)在吃飯時(shí)看電視，也被認(rèn)為有類似的效果，因?yàn)榭措娨晻r(shí)，我們對食物的注意力就會(huì)轉(zhuǎn)移到電視上，有一個(gè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)就顯示，與朋友一起用餐。跟自己單獨(dú)用餐比起來，攝取的食物總量會(huì)增加約 18% ，而一邊吃飯一邊看電視，跟自己單獨(dú)用餐相比，攝取的食物總量也會(huì)增加約 14% 。

5．記得吃早餐

科學(xué)家認(rèn)為每天吃早餐會(huì)讓胃口變好，有實(shí)驗(yàn)顯示不吃早餐的話，就會(huì)讓一整天的進(jìn)食量變少，而且吃早餐可幫助提升身體的熱能效應(yīng)，讓身體燃燒更多卡路里，就會(huì)有促進(jìn)食慾的效果，因此吃早餐對胃口不好的人來說，又更加重要了。

6．用更大的碗盤

如果胃口不好，看見裝得滿滿的大份量食物，反而會(huì)有更吃不下的感覺，為了要避免這種情形發(fā)生，科學(xué)家認(rèn)為可以用更大的碗盤來誤導(dǎo)我們的大腦，例如可將一份小碗的蔬菜牛肉面，放進(jìn)一個(gè)很大的拉面碗中，或是將一小盤青菜放到一個(gè)很大的盤子裡，這樣大腦就會(huì)覺得食物的份量好像不多，有一個(gè)相關(guān)研究也顯示，用更大的碗盤來盛裝料理，就會(huì)更容易吃下所有食物。