1．尿酸高痛風(fēng)能吃韭菜嗎

痛風(fēng)患者可以適量吃一些韭菜，韭菜本身是溫?zé)嵝允澄?，溫?zé)嵝允澄?，常用于寒性病癥，而部分痛風(fēng)患者屬于陽(yáng)虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)。因此韭菜的溫?zé)嵝哉梢灾泻屯达L(fēng)患者體內(nèi)中的“寒”癥。

而且韭菜的嘌呤含量是25mg/100g，屬于低嘌呤食物，因此痛風(fēng)患者是可以放心食用的。

2．吃韭菜注意事項(xiàng)

1、炎熱的夏季不適合多吃韭菜，因?yàn)榫虏撕蟹浅６嗟乃乩w維，不容易被人體吸收。在炎熱夏季腸胃功能本來(lái)就很低，多吃韭菜很容易導(dǎo)致腹部出現(xiàn)很多不舒服的癥狀表現(xiàn)。

2、韭菜加熱的時(shí)間千萬(wàn)不要過(guò)久，或者不要生吃韭菜，因?yàn)榫虏死锩娴乃乩w維非常多，很難消化。不像蔥蒜可以波去外邊的表皮進(jìn)行食用，所以表面很容易滋生寄生蟲(chóng)卵，不容易被洗干凈，如果生吃很容易導(dǎo)致感染并出現(xiàn)。

3、陰火太盛不適合吃韭菜，因?yàn)榫虏藢儆跍匦允澄?，可以躁?dòng)相火。通過(guò)動(dòng)物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)狂躁，甚至痙攣的情況。

3．痛風(fēng)患者飲食禁忌

1、禁吃高嘌呤的食物：動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚(yú)、蟹、龍蝦、三文魚(yú)、沙甸魚(yú)、吞拿魚(yú)、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、鱒魚(yú)、鱈魚(yú))、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。

2、禁吃高膽固醇的食物：動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚(yú)、魚(yú)、墨魚(yú)

3、禁酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。一旦血中酒精濃度高達(dá)200mg/dl，血中乳酸會(huì)隨著乙醇的氧化過(guò)程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結(jié)果使血中尿酸增加。

4、禁吃酸性食物：如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會(huì)影響身體機(jī)能，加重肝腎負(fù)擔(dān)。