1．芒果冷凍后可以吃嗎

冷凍后的芒果仍是可以繼續(xù)食用的，不過冷凍后的芒果解凍后口感會差很多，因此建議可以將冷凍后的芒果做成沙冰食用，這樣口感會更好一下。

小貼士：冷凍后的芒果口感有點像冰淇淋，在凍芒果的時候，吃貨們要注意不要動太久，通常只要放冰箱冷凍一兩個小時就足夠，凍久了就會硬邦邦的，口感會非常不好。

2．芒果的保存方法

1、沒熟的芒果放在室內(nèi)，避光儲存就可以了。室溫可以防止芒果熟得太快。這樣它們就能更好地保留自身的香味。你可以把芒果放在帶通氣孔的罐子或自封袋里，這樣既可以防蟲，又可以讓空氣保持流通。

2、芒果熟后，就要放在冰箱里保存，這樣才能最大限度地保留芒果的香味。一旦芒果熟了，你就要把它們放進冰箱里。

新鮮的芒果可以在冰箱里存放6天。

冰箱的溫度最好控制持在4°C 左右。

3．保存芒果注意事項

1、觀察芒果是否有腐爛的跡象。6天后，熟透的芒果可能就會出現(xiàn)變壞的跡象，比如變得軟塌塌、皮變黑，散發(fā)出酸味。如果芒果里面也變黑了，那就只能扔掉了。

如果只是皮上出現(xiàn)了一些黑點的話，不用扔掉這些芒果，我們可以用來做果汁。

2、為了方便包裝，可以把芒果切成塊狀或者片狀。把芒果切成小塊(這樣才能凍透)，然后裝進自封袋放到冰箱里冷凍。這樣就算芒果下市了，你也還能吃到芒果。